6 по-здравословни алтернативи на чипс и крекери

Лятото е тук, така че знаете какво означава това ... тонове барбекюта, дипломи и пикници! Докато пържените картофи, сладкиши и дип са лесни и удобни закуски за тези закуски, те нямат хранителна плътност (превод: колкото повече хранителни вещества имате за вашия калориен запас) и са склонни да имат високо съдържание на хранителни вещества. По-малко добри видове мазнини.

чипс

За ваш късмет има излишък от здравословни, богати на хранителни вещества опции, също толкова удобни и лесни за ползване през следващата лятна ваканция.!

1. голи чипове

Снимка от: Име Име Палео

Страхотна алтернатива на традиционния ви картоф, Kale е цветно, твърдо зелено, чието тъмнозелено оцветяване е знак за суперсили. Богата на желязо, калций и антиоксиданти, можете да направите голи пържени картофи, като просто избършете зелените листа, изплакнати в супена лъжица зехтин, поръсете с морска сол и черен пипер и ги изпечете на 350F за 10-15 минути (или докато краищата станат кафяви).

Опитайте тази рецепта за чипс от зеле от Nom Nom Paleo.

2. Смесени ядки

Изображение от: SimonQ

Пържените картофи, особено пържените, могат да добавят ненужни наситени мазнини към вашата диета. Затова, вместо да търсите привидно бездънната купа чипс, сложете си шепа смесени ядки. За разлика от картофените чипове, които вероятно съдържат наситени мазнини, транс-мазнини или и двете, те са с високо съдържание на моно и полиненаситени мазнини. Това са мазнините, които повишават нивата на HDL (добрия) холестерол. Освен това добрите мазнини имат предимството да се чувстват сити.