6 ползи от консумацията на семена от чиа добре; годни
Не се заблуждавайте от малкия му размер: семената от чиа са изключително богати на фибри, мазнини и антиоксиданти. Тази суперхрана е доказателство, че те дават малко от добрите неща.
Макар и съвсем мъничка, но наистина пълна хранителна опаковка. Порция семена от чиа съдържа само 69 калории, но също така 5 грама фибри, 4 грама мазнини и 2 грама протеин, което го прави наистина суперхрана.
Под Слънцето няма нищо ново: консумира се повече от 5000 години, първоначално от Мексико и Гватемала, принадлежащо към семейството на монетния двор. Според проучване от 2016 г. ацтеките и маите са го използвали от храната си, през козметиката си, до приготвянето на лекарствата си.
Тези малки малки чудеса са толкова гъвкави, колкото и здрави! Те могат да се използват за всяко ястие, в което бихте сложили семена: например, можете да ги поръсите върху салата или да направите чиапудинг, плюс това е на разположение целогодишно. Ако всичко това все още не ви е убедило, ето 6 аргумента, които ще се окажат добро въздействие върху вашето здраве!
1. Богат на фибри
Една супена лъжица семена от чиа съдържа 5 грама фибри, което е 20% от дневния прием на фибри. (За разлика от това, същото количество кафяв ориз съдържа само 0,2 грама.) Въпреки че диетичните фибри помагат за понижаване на холестерола, подобряват храносмилането, статистиката показва, че жените в САЩ са само около 30 грама. Те консумират 15 грама на ден, което е много по-малко от препоръчаните 25 грама.
2. Може да помогне за изграждането на здрави кости
Порция чиа съдържа също 122 милиграма фосфор и 47 милиграма магнезий, което е 17 до 15% от препоръчителния дневен прием. Тези два минерала помагат да поддържаме костите си здрави. Според проучване от 2015 г. хората, които са приемали повече фосфор в телата си, са намалили риска от остеопороза с 45% повече от тези, които са му обърнали по-малко внимание.
