6 неща за канелата, по-малко известни; Мнение на Бузъу

През студения сезон по-често използваме канела и се справяме добре, защото тази подправка, освен уникалния си аромат, има много лечебни свойства. Способността за предотвратяване и лечение на диабет, като помага на инсулина да функционира правилно и регулира нивата на кръвната захар е добре известна. Ето и други научно доказани ползи от канелата.

Поради съдържащото се в него вещество, цинамалдехид, канелата има благоприятно въздействие върху метаболизма, който ускорява. Чаена лъжичка канела разгражда глюкозата 20 пъти по-бързо.
Има противовъзпалителни свойства, помага в борбата с инфекциите и помага за възстановяването на увредените тъкани.
Пълна е с антиоксиданти, като полифеноли, които се намират в канелата в толкова големи количества, че тя може да се използва като естествен консервант в храната.
Намалява риска от сърдечни заболявания, като понижава нивата на холестерола и триглицеридите, като същевременно поддържа оптимално кръвно налягане.
Предпазва клетките срещу дегенеративни заболявания и дори рак. Канелата изглежда е токсична съставка за раковите клетки, така че инхибира тяхното образуване и развитие.
Повишава устойчивостта на организма към бактерии и гъбички. Цинамалдехидът в канелата има антибактериални и противогъбични свойства и е добър при лечението на респираторни инфекции, тъй като инхибира растежа на някои бактерии.