6 ястия със сирене, идеални за закуска - хомофон

6 ястия със сирене, идеални за закуска

Що се отнася до закуската, едно е сигурно: това е най-важното хранене за деня. Независимо от консумираната храна, закуската трябва да съдържа между 35% -45% от общия брой калории за деня. Освен това специалистите ни съветват да се храним със здравословни храни, които ни осигуряват необходимата енергия. Очевидно закуската не е еднаква за всички. Той трябва да бъде проектиран според степента на усилието, което трябва да положи въпросното лице, но и според сезона.

Изследователите също така вярват, че хората, които закусват редовно, се чувстват по-бдителни, по-малко склонни към затлъстяване и са по-здрави като цяло, дори с намален риск от диабет и сърдечни заболявания. Въпреки че важността на закуската е най-вероятно известна на всички, не всеки има време всяка сутрин да включва наистина питателни храни в началото на деня.

Приготвена по балансиран начин, закуската може да бъде началото на перфектен ден по отношение на храненето и енергията. Ето защо ние идваме на помощ и ви представяме по-долу шест рецепти със сирене, идеални за закуска.!

Пай със сладко сирене и стафиди

съставки:

За тестото:

300 г брашно
120 г маргарин/масло
1 супена лъжица захар
2 супени лъжици заквасена сметана

За пълнежа:

500 г извара
2 супени лъжици заквасена сметана
150 г златни стафиди
1 пакетче ванилова захар
3 яйца
настъргана кора от лимон или портокал

Прочетете също: Как изглежда закуската в 24 държави

За тавата:

1 чаена лъжичка маргарин
1 супена лъжица брашно

Ако обичате чийзкейкове, трябва да опитате и тази вкусна баница със сладко сирене и стафиди. Много е добър и лесен за правене!

За тестото смесете брашното със захарта, сметаната и маргарина и замесете подходящо тесто, от което се разстилат два листа. В тавата, намазана с маргарин и застлана с брашно, се поставя лист.

След това смесете жълтъците със сиренето, сметаната, ваниловата захар и цитрусовата кора на вкус. Добавете разбитите белтъци и стафиди.

Изсипете пълнежа върху листа в тавата, покрийте с втория лист, намажете с крем и поставете тавата във фурната за 30 минути.

Палачинки с крема сирене

съставки:

150 г извара
50 г масло
2 яйца
2 супени лъжици мед (70 г)
250 мл мляко
2 чаши брашно (280 г)
1 бакпулвер
екстракт от ванилия

Смесете сиренето с меда, след това добавете мекото масло при стайна температура, яйцата едно по едно, разбъркайте добре след всяко. Налейте леко млякото, ваниловата есенция, след което включете брашното, смесено с бакпулвера и солта. Ще получите тесто малко по-дебело от палачинките.

В тава, намазана с малко масло, сложете лъжицата в състава. Печете, докато на повърхността на палачинката се появят мехури, след което с помощта на шпатула се обърнете от другата страна.

Сервирайте горещо, поръсено с мед, но също и с плодове.

Палачинки със спанак и крема сирене

съставки:

250 г спанак
250 г крема сирене
2 яйца
2 супени лъжици пшенично брашно
2 супени лъжици царевично брашно
2 супени лъжици олио

Разбъркайте спанака, докато омекне, след което оставете да се охлади. След това смесете заедно разбитите яйца, пшеничното брашно и царевичното брашно. Добавете крема сиренето и щипка сол. Палачинките имат малко по-плътна консистенция, затова запържете за около две минути, до златисто кафяво.

Прочетете също: 22 идеи за вкусна закуска

Ньоки с ягоди и сирене

съставки:

500 г варени картофи в черупка
125 г брашно
30 г извара
1 или
сол
400 г ягоди
50 г захар
1 чаена лъжичка лимонов сок
ментови листа

Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока. След като пастата изстине, добавете малко брашно, пюре от сирене и яйце. Постепенно се включва останалата част от брашното, така че да се получи фина смес. Оформят се рула с дебелина 1,5 см, които се нарязват на парчета от 2,5 см. Оформете с вилица и сварете в много подсолена вода и 50 г захар. Когато се издигнат на повърхността, извадете ги с бъркалка и ги поставете върху чинията.

Смесете плодовете със захар и лимонов сок и залейте с този сос ньоките.

Сирене бутер

съставки:

3 яйца
50 г сирене
50 г сирене
2 супени лъжици заквасена сметана
Шипка сол,
пипер
къри

Разбийте белтъците със солта. Отделно смесете жълтъците с настърганото сирене и сирене и двете супени лъжици сметана. След това внимателно включете, смесвайки отгоре надолу, жълтъците в белтъците, добавяйки черен пипер и къри на вкус. Поставете това тесто във фурната за около 15 минути, на умерен до слаб огън. Тя изобщо не ходи при него. Ще получите пухкаво и много вкусно суфле.

Кифли от сирене

съставки:

350 г сладка извара (за някои много фини кифли можете да изберете прясно сирене в кутията, с появата на намазваща сметана)
6 яйца
200 г захар
250 г масло
300 г брашно
4 чаени лъжички нишесте
½ саше с бакпулвер
1 ампула ванилова есенция

Разбийте яйцата и захарта с миксера или разбъркайте, докато сместа увеличи обема си и придобие кремообразен вид. Добавете маслото със стайна температура, нарязано на кубчета, продължете да бъркате до гладка смес и след това добавете изварата.

Когато съставът е идеално течен, добавете брашното, в което сте поръсили бакпулвера и нишестето, като продължавате да разбърквате внимателно или с миксера, или с бъркалката на робота, или с дървена лъжица, докато брашното се включи перфектно. В края добавете ваниловата есенция.

Пригответе тавата за кифли, като поставите хартия, специално проектирана за десерт, във всяка дупка, като се уверите, че тя е с правилния размер и идеално се вписва в пространството в тавата. Също така, като общ съвет за кифли, внимавайте да не поставяте най-горната композиция във всяка форма, защото тя ще расте по време на печене и е възможно да се раздава (особено в случай на класически рецепти, без сирене).

Прочетете също: Най-добрите ястия на ъгловите улици от 28 европейски държави

Загрейте фурната до 175 градуса и поставете тавата във фурната за около 30 минути. Когато мъфините станат леко кафяви, извадете тавата от фурната.

Можете да поставите стафиди, захаросани лимони или плодове в кифли.