6 хранителни асоциации, които унищожават здравето ви - диета; Хранене
Различните комбинации от храни, които правим през деня, могат да нарушат храносмилането ни, ако не използваме най-екологичните комбинации от храни. Ето шест от най-вредните асоциации, които можем да направим!
Много просто правило, което трябва да имате предвид всеки път, когато седнете на масата, е да не смесвате всичко, което намерите в хладилника на една и съща маса. Ограничете се до проста комбинация от храни, за да помогнете на храносмилателната си система да се справи с всеки стрес, на който е подложена. "Човешкият стомах не може да обработва повече от една концентрирана храна наведнъж. Всяка храна, която не е суров плод или зеленчук, е концентрирана храна.", научаваме от проф. д-р Георге Менциникопски, който ни предупреждава, че поради неправилно свързване на храната рискуваме да блокираме храносмилането, с всичките му отрицателни последици за здравето:
- храносмилателните ензими са нарушени
- абсорбцията на хранителни вещества е предотвратена
- имате риск от подуване на корема, киселини, лошо храносмилане, запек, спазми, метеоризъм.
Ето какво не е нужно да комбинирате на една и съща маса:
1. Месни картофи (червено месо, птици, риба)
Месото произвежда киселинни стомашни сокове, които се усвояват и това се случва много бавно. Вместо това картофите произвеждат алкални стомашни сокове, усвояват се бързо и изискват различни ензими.
2. Хранителни асоциации, които унищожават здравето ви: Месни тестени изделия
Следвам същия принцип на горната комбинация, като не ми е посочена комбинацията при еднаква маса въглехидрати с протеини. Нещо повече, опитайте се напълно да избягвате да ядете хляб в комбинация с паста или месо и супа с юфка.
3. Зърнени храни с мляко = газ
Те също са въглехидрати в комбинация с протеини. Царевичните люспи също не са свързани с млечни продукти.
4. Нездравословни комбинации от храни: Хляб с месо и яйца
Това е пълният набор, нашето храносмилане със сигурност ще бъде засегнато, защото на практика ще консумираме двойна порция протеини, свързани с въглехидратите.
5. Плодове със зърнени храни и млечни продукти = газ
Плодовете винаги се консумират сами, поне на час разстояние от храненето, защото използват ензими, които са напълно различни от всички други храни.
6. Нездравословни комбинации от храни: Ориз с месо
Отново въглехидрати с протеини при едно и също хранене, което заедно може сериозно да наруши храносмилането. Препоръчително е да ядете ориз само в комбинация със зеленчуци.
Да запомня!
- Без нишесте зеленчуци, салати, корени, семена, билки, подправки, ядки и семена масла могат да бъдат свързани с протеини и въглехидрати.
- Не комбинирайте въглехидрати (зърнени храни и производни, тестени изделия, ориз, хляб, бисквити, сладкиши, мед, картофи, кестени, тиквички, пащърнак) с протеини (сушен боб, грах, сирене, ядки, яйца, риба, червено месо), мляко, пиле, соя, тофу, кисело мляко).
- Оставете 2 часа след ядене на въглехидрати, преди да ядете протеини
- Позволете 3 часа след ядене на протеини, преди да ядете въглехидрати
- Можете да комбинирате тестени изделия със зеленчуци, боб със зеленчуци, риба със зеленчуци, зърнени храни и зеленчуци.
- Мазнините се комбинират само със зеленчуци, тъй като улесняват усвояването им в червата.