6 храни, които предотвратяват появата на кариес
ЯБЪЛКИ. Една ябълка на ден може да я държи далеч. зъболекарска ягода завинаги! Ухапването в ябълка помага на слюнката да почисти зъбите, а флавоноидите в ябълката предотвратяват развитието на бактерии в устата. В допълнение, кожата и пулпата на ябълката концентрират много витамин С. Въпреки това, проучване, проведено в САЩ, показва, че хората, които консумират поне 180 mg витамин С всеки ден, имат 25% по-малък риск да страдат от зъбни заболявания отколкото хората, които консумират по-малко от 60 mg.
ЧАЙ. Зеленият чай и черният чай са чудесни за естествено се борят срещу кухини. Това е така, защото катехините, присъстващи в чая, предотвратяват залепването на зъбната плака върху зъбния емайл и следователно бактериите се залепват. Освен това чаят е богат на флуорид, чийто благоприятен ефект върху зъбния емайл е добре установен. Но за истински ефект против гниене е препоръчително да пиете чая си без захар и без подсладители, разбира се. !
КАКАО. Какво е общото между чая и какаото? Полифеноли! Тези антиоксидантни молекули, които представляват голям интерес за профилактика на рак и сърдечно-съдови заболявания, също играят роля за предотвратяване на кариес. Полифенолите в какаото действат като бариера срещу киселинни атаки от някои бактерии (по-специално стрептококи сангвини), присъстващи в устната флора. Но да бъдем ясни, тук говорим за неподсладено какао на прах, а не за шоколадови барове на какаова основа. !
БОРОВИНКИТЕ. Тези малки червени плодове са изключително богати на флавоноиди, антиоксиданти, известни със своя антимикробен ефект. Флавоноидите в червените плодове предотвратяват залепването на бактериите по зъбната стена по същия начин, по който предотвратяват залепването на бактериите по стената на пикочния мехур (като по този начин предотвратяват пикочните пътища).