6 есенни храни, които ви помагат да отслабнете - Вашата аптека; Farmacia Ta
Есента е не само сезон, богат на цветове, но и богат на питателни храни. От тях сме избрали няколко, които освен разнообразието от хранителни вещества имат и плюс, са приятелски настроени към вашата фигура. Направих списък с 6 есенни храни, които ви помагат да отслабнете.
И така, какво трябва да се появи на плочата? Що се отнася до отслабването, не пропускайте постните зеленчуци, плодове и протеини - като пиле, риба, пуйка, боб и тофу. Според специалистите, ако включвате зеленчуци във всяко хранене, е много по-лесно да балансирате консумацията на енергия (съотношението между консумираните калории и консумираните/изгорените).
Има много изследвания, които свидетелстват за ефектите от диетите, богати на зеленчуци и плодове. Един от тях, публикуван през март 2020 г. в The American Journal of Clinical Nutrition, установява, че различни диети, включително средиземноморската диета, са помогнали на хората да отслабнат и да подобрят здравето си. Средиземноморската диета насърчава консумацията на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и морски дарове.
Според изданието Harvard Health Publishing яденето на диета, богата на зеленчуци и плодове, е полезно не само за талията, но и за цялостното здраве.
Мета-анализ, публикуван през ноември 2018 г. в The American Journal of Clinical Nutrition, подчерта някои есенни храни, като круши, ябълки, кръстоцветни зеленчуци и брюкселско зеле, както и зелени листни зеленчуци и цитрусови плодове, като особено полезни за здраве. Според авторите на изследването, „добрият прием на тези растения е свързан с по-нисък риск от сърдечни заболявания и смърт, независимо от причината“.
6 есенни храни, които ви помагат да отслабнете
Независимо дали искате да отслабнете или просто да се насладите на вкуса и хранителните им качества, ето нашите есенни препоръки за храна.
1. Тиквата може да бъде добър заместител на пастата
Тиквените спагети се наричат от диетолозите „мечтата на диетите“. Те имат формата и структурата на тестените изделия, но малко въглехидрати и калории. В заключение, те са чудесен начин да задоволите желанието си за паста и да получите допълнителни хранителни вещества.
Чаша варени спагети от тиква съдържа 10 грама (g) въглехидрати и само 42 калории. В допълнение, той съдържа 2 g фибри, което е 7% от препоръчителната дневна доза (RDA) и 180 mg калий (4% RDA).
Диетата с високо съдържание на фибри помага за поддържането на здрава храносмилателна система, намалява риска от диабет тип 2, сърдечни заболявания и някои видове рак. Освен това помага за постигане на здравословно тегло.
Калият също е жизненоважно хранително вещество. Той помага за регулиране на сърдечния ритъм и гарантира, че мускулите и нервната система работят правилно.
Чаша обикновена варена паста съдържа 43 g въглехидрати и 220 калории. С други думи, 4 пъти повече въглехидрати и 5 пъти повече калории в сравнение с тиквените спагети.
2. Наситените ябълки намаляват апетита за сладко
С високо съдържание на фибри и ниско съдържание на калории, ябълките могат да бъдат обилна закуска, полезна само за някой на диета с ограничено съдържание на калории. Друга причина, поради която те се препоръчват в диетата, е, че поради съдържанието на полифеноли, той регулира метаболизма на мазнините при хората с наднормено тегло.
Една средно голяма ябълка има над 4 g фибри (т.е. почти 16% от RDA) и около 95 калории.
В допълнение към фибрите ябълките са богати и на антиоксиданти, флавоноиди, витамин С, В комплекс, фитонутриенти и минерали като калций, калий, фосфор и др.
Ябълките имат много ползи за здравето, сред които споменаваме: те намаляват риска от инсулт, предотвратяват запек и се борят с умората, а съдържащите се фитонутриенти помагат за регулиране на нивата на кръвната захар. Заключението на проучване, публикувано наскоро в The American Journal of Clinical Nutrition, е, че диета, богата на флавоноиди (съдържащи се в ябълки и круши), може да помогне за предотвратяване на болестта на Алцхаймер.
3. Сладки картофи, по-богати на фибри от белите картофи
Що се отнася до отслабването, сладките картофи могат да бъдат по-добър избор от белите. Те имат по-малко калории, но не значително, съдържат по-малко въглехидрати и повече фибри и някои витамини и минерали. Въглехидратите в сладките картофи са лесно смилаеми, а фибрите ви дават усещане за ситост.
100 g сладки картофи съдържат 17 g въглехидрати и 764 микрограма (mcg) витамин А, което представлява почти 85% от RDA. Освен всичко друго, витамин А е от съществено значение за доброто зрение, подпомага имунната система и здравето на кожата.
4. Брюкселското зеле е нискокалоричен ароматизиран зеленчук
С висок шанс да спечелят 1-во място в най-непопулярната храна, брюкселското зеле е един от най-хранителните зеленчуци. Съдържа много витамини и минерали, почти няма калории, мазнини и холестерол. А съдържанието на фибри го прави много засищащ и в заключение една от идеалните храни в диетите. Но хората с нормално тегло също не трябва да го избягват.
Половин чаша брюкселско зеле съдържа 109 mcg витамин К (91% от RDA) и 48 mg витамин C (53% от RDA). Освен това има само 5,54 g въглехидрати и 28 калории. Половин чаша съдържа 2 g фибри (над 7% от RDA).
Витамин К и витамин С са важни за съсирването на кръвта, имунитета и в оздравителния процес на организма.
Брюкселското зеле също е богато на желязо, калий, хром, сяра и витамини А и В. А консумацията му има предимства като понижаване на кръвното налягане и стимулиране на секрецията на инсулин.
Можете да го ядете в салати, сотирани в масло или варени.
5. Карфиолът е с ниско съдържание на въглехидрати, но богат на хранителни вещества
Нискокалорично и богато на някои витамини и други хранителни вещества, не е чудно, че диетолозите смятат, че това трябва да бъде част от нашата диета.
Чаша карфиол съдържа 5 g въглехидрати и 27 калории, витамин С (77% от RDA), витамин K (20% от RDA), витамин B6 (11% от RDA), B9 или фолиева киселина (14% от RDA) ), В5 или пантотенова киселина (7% от RDA). Карфиолът съдържа също минерали като калий: (9% от RDA), манган (8% от RDA), магнезий (4% от RDA) и фосфор (4% от RDA).
В допълнение към хранителните качества, които препоръчва при нискокалорични диети, карфиолът има и голяма полза. Това е много гъвкава храна, може да се използва успешно за заместване на бобови растения, ориз или други зърнени храни в рецепти. Така че, не трябва да се изненадвате, ако намерите в диетите изготвени диети като пица с карфиол отгоре или карфиол хумус.
6. Круши, отличен източник на фибри
Подобно на ябълките, крушите са пълни с фибри, имат високо съдържание на вода и малко калории, което ги прави задоволителна сладка закуска, полезна само при диети.
Средната круша има 5,5 g фибри, което е 20% от RDA и само 101 калории. Крушите са богати на хранителни вещества като калций, фосфор, калий, желязо, витамини А, В и С. Което им дава много ползи за здравето. В допълнение към подпомагането на управлението на теглото, споменаваме намаляване на риска от диабет тип 2, повишаване на имунитета, противоракови свойства (поради антиоксидантите, които се съдържат), подпомагане на сърдечно-съдовото здраве и борба с анемията.
Коя от тези есенни храни помага да отслабнете е вашият любим?