50 и повече идеи за лесно хранене Кулинарният свят на Samia BOUCHENAFA
Здравейте, красавици, надявам се, че се справяте добре, и ето ни, ние сме точно в средата на началото на учебната година и вечният въпрос, който се появява е, какво ще приготвям за вечеря, без да си взема главата ? лесно хранене и особено там, където не ми се налага да прекарвам три часа в кухнята, защото нямам време и склонност? Това е, което ще се опитам да ви предложа с тази статия, която с времето ще се обогати и която ще остане известно време в моя блог.
Как да организирате храненето си ?
Преди всичко съчувствам, защото и аз съм майка на три деца и преживях ада до училище и какво виждате в социалните мрежи супер добре гримирани майки, добре облечени, сякаш излязоха така от леглото си и модно списание, придружаващо децата им до училище със супер подредена къща и кухня, чиста като операционна, добре, казвам ви, че в реалния живот е фалшив.
Моите деца, слава Богу, са пораснали и са завършили колеж и сега работят и са напуснали семейното гнездо, но ви уверявам, че преживяването на връщането в училище, умножено по 3, разкъсано между детската градина, началното училище и гимназията, дадох и случвало ми се е да ги придружавам в колата все още с чехли на краката или пижамата под палтото, шапка на главата, за да скрия мизерията на косата си, където имах впечатлението, че съм сложил пръстите си в едно снимане всяка сутрин и с това работех, но хей, въпреки че бях супер организиран на работа, у дома не винаги беше розово.
Организирах се по различен начин, първоначално приготвих това, което се нарича партидно готвене за векове, и това, което нарекох сутрешна кухня, обикновено беше събота сутрин, защото съпругът ми пазаруваше на пазара и супермаркета, с нас нямаше замразени продукти (с изключение на зеленчуци понякога), но без промишлено приготвени ястия, така че всичко беше домашно, така че знаех какво има в моите ястия.
На моята печка 4-те огъня бяха заети, така че тенджера, в която готвеше ястие, холандска фурна, тагин, сотен тиган, (а кускуерът беше за неделя между две кошници за пране) с различно ястие във всяка и 2 ястия във фурната, което ми направи общо 6 ястия.
Бих се организирала да подготвя менюто за следващата седмица в петък вечер, така че бих помолила съпруга си да ми донесе това, от което се нуждая, в събота сутринта и бих се организирала така. Имах голям фризер, за да мога да си позволя да замразя ястията на седмицата и всички трябваше да са доволни, защото се опитайте да отидете да погълнете мозъци или лубия или кус-кус с боб кабиле на деца, любимите ястия на татко, така че трябваше да планирате нещо иначе, и предполагам, че вашите малки деца са фенове на тестени изделия, пържени картофи, бургери, пица не, освен ако не сте родили НЛО ?
Накратко, да се върнем на организацията, когато беше денят за киш, салата и супа, винаги успях да направя двойно или дори тройно тесто и замразих излишъка, същия за осолените питки, приготвих достатъчно за него. напред и след като приготвях, замразявах всичко, но винаги бърках, така че ястието да бъде балансирано, а през седмицата имаше уникални ястия като тагини или ориз, понякога това беше пица или вечер на мосю на кроке (обикновено когато имаше футбол по телевизията) и паста с ден или с канелони, или с лазаня, или с други видове сухи тестени изделия, но винаги съм успявал да имам разнообразни ястия с винаги поне 2 алжирски или марокански ястия, така че децата ми да знаят нашите ястия и да не ги забравят, за да запазят нашите традиции, а за останалите варираше.