5 златни съвета за успешна орехова градина - разсадник Voinești
Твърде много стереотипи относно това, което отглежда отглеждането на орехи, отдавна не позволяват на производителите на орехи да получат икономически резултати в своите овощни градини. Наложи се да се откажат от старите схващания за факта, че орехът е самодостатъчен вид, който не изисква намеса от какъвто и да е вид. Производителите (някои от тях) са научили, че при условията на търговска плантация добивът и качеството на продукцията се диктуват от професионализма на производителя на ядки.
В момента сме на етап на преход към нов технологичен подход, основан на задълбочени познания за културните особености и нужди на вида и прилагането на всички необходими агротехнически мерки за максимизиране на реколтата и качеството на продукцията. Разсадник Voinești има богат опит, който предоставя на всички, които искат да направят модерни и продуктивни орехови градини. Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да вземете правилните решения и да се насладите на висококачествени реколти.
1. ГРЕШЕН ИЗБОР vs. ПРАВИЛНИ ИЗБОРИ
Като цяло в живота най-често сме принудени да избираме измежду много опции, които са ни достъпни. Понякога избираме правилно, друг път по-правилно. Е, грешен избор, когато става въпрос за създаване на 80-годишен план, рискува да съсипе всичките ви усилия.
Първият въпрос, който някои задават: засаждам ли неприсадени разсад или присадени дървета? Въпреки че е изумителен за специалистите, този въпрос притеснява някои начинаещи производители на ядки. Дискусиите могат да бъдат дълги по този въпрос, но ще кажа накратко: овощна градина, създадена със диваци, е дива, спонтанна овощна градина, вид гора. Хетерогенността на дърветата и орехите, които ще произвеждат, ще отмени от самото начало всякакви шансове за печалба от този бизнес. Все още не ми е позволено да видя успешна овощна градина, засадена с необрязани дървета.
Правилният избор на сорта това трябва да е вторият въпрос. В момента генетиката има много трудна дума в селското стопанство. През последните десетилетия беше направен забележителен скок в това отношение и в случая с орехите днес имаме високоефективни сортове, които дават много високи добиви, с изключително качество на сърцевината и несравнима лекота на извличане на тази сърцевина. Мога да кажа със сигурност, че Молдова е лидер в класацията на други страни в региона по отношение на сорта ядки: молдовски сортове с голяма стойност като Pescianski, Cogalniceanu, Calarasi, Ovata, демонстрират напълно това.
Въпреки това, сортовете се различават помежду си и, като се вземат предвид тези различия, човек трябва да избере сорта, който отговаря на един случай и не отговаря на друг. Плантатори, инженери-дизайнери, други експерти в областта на културата ще могат да ви помогнат със съвети в това отношение.
Правилният избор на разстояния за засаждане това е една от главите, най-много обгърната в неясноти, поне тук, в Република Молдова. На следващото изображение можете да видите диаграма, взета от презентация, която изнесох през февруари 2018 г. в Селскостопанската академия в Букурещ. Диаграмата свързва енергичността на сорта и естественото плодородие на почвата, за да се определи броят на растенията на хектар. Вижте и тази много изрична статия, която преди това публикувах по въпроса. Като тенденция постепенно се отказва от много дълги разстояния, залагайки повече за плътности от 140 - 208 дървета/ха, разбира се за онези сортове, които са подходящи за тези по-високи плътности.
2. ПЪРВИТЕ ГОДИНИ НА ПЛАНТАЦИЯТА СА КРИТИЧНИ ЗА РАЗВИТИЕТО
Нанесете препоръчаните продукти (или техните еквиваленти), поддържайте плантацията без плевели в радиус от поне 2 м около дърветата, напоявайте в случай на продължително засушаване и това ще ви гарантира много добър старт на отглеждане на дървета. Младите насаждения трябва постоянно да се наблюдават, за да се идентифицират своевременно потенциалните заплахи и да се вземат превантивни мерки. Това включва редовна проверка на дърветата, т.е. поне веднъж на всеки десет дни, а между 15 април и 15 юни: поне веднъж на всеки седем дни. Наблюдавайте общото състояние на насаждението, културното състояние на почвата, развитието на растенията, появата на листата, наличието на вредители или симптоми на болести, вижте дали не са се появили определени неестествени обезцветявания на листата. Ако откриете някои неща, които ви се струват подозрителни, незабавно се свържете със специалист.
И не забравяйте, че предотвратяването на проблеми е най-добрата стратегия за успешна овощна градина.
3. ФОРМИРАНЕТО НА КРОНА Е ОСНОВНА ГЛАВА В ЖИВОТА НА ОРЕХ
Правилният дизайн на короната е едно от най-големите предизвикателства пред производителите на ядки в техните овощни градини. Това е и най-пренебрегваният аспект от целия набор от интервенции, които се правят в овощна градина.
Чрез формиране на резници се определя видът на короната, регулира се височината на ствола, установява се разстоянието между скелетните клони, укрепва се основната част на дървесната архитектура и се поддържа потенциалът на плододаване.
При ненасочен растеж короната преминава в хаотичен ход, основните клони са многобройни и имат слаба основа и с времето стават голи. Дървото образува дебела вътрешност, в която вече не влиза светлина. Следва миграция на плододаване в периферията и отслабване на здравето и имунитета на дърветата. Фитосанитарните обработки и листните торове не навлизат в претъпканите корони с гъста зеленина и в резултат се развиват и натрупват от една година на друга огнища на бактериални инфекции и други заболявания, причинени от гъбички, които могат да причинят значителни загуби на реколтата. Ореховите насаждения, при които тренировъчните и поддържащите резници не са приложени правилно, стареят преждевременно и губят плодовия си потенциал.
Обърнете внимание на важността на тази статия. И го вземете на сериозно. Този сайт предоставя повече информация за правилното формиране на короната. Свържете се с нас за пряка помощ в насажденията, които имате.
4. ПОЗНАНИЕТО НА ФИТОПАТОЛОГИЯТА ОРЕХИ Е ЗАДЪЛЖИТЕЛНО
Мисля, че всички отдавна са разбрали, че имунитетът, който казват, че орехите при болести и вредители е мит. Тези, които все още се съмняват в това отношение, би било добре да станат реалисти възможно най-скоро. Тук нямаме достатъчно място, за да направим изчерпателно въведение в тази тема, затова ще кажа накратко: без приложение рационален, направени в момента и правилно дозирани на фитосанитарна програма за защита, никога няма
Основният фитосанитарен проблем на ореха е бактериозата. Просто повечето хора се отнасят към тази тема повърхностно, без да разбират, че много тежко състояние не може да бъде контролирано от непрофесионален подход. Приложенията на Cupric трябва да се правят в точното време (изтеглете тук някои много добри препоръки), а в случай на по-тежка атака трябва да се добави фунгицид на основата на манкозеб.
Две до три пръскания с медни продукти също трябва да предотвратяват първични инфекции с криптогамни заболявания (антракноза, други гъбични заболявания, които атакуват особено плодовете). Но тези заболявания могат да се върнат през втората половина на юни, когато трябва да се прилагат фунгициди на основата на тебуконазол, дитианон, миклобутанил и др.
Трябва да се научите да правите разлика между състоянията, за да знаете с какво си имате работа и как и с какви продукти трябва да предотвратите или да се борите с болестта. С търпение и постоянство ще постигнете тази цел. Добрата част е, че тези проблеми ще възникнат повече от 5 - 6-та година след засаждането на овощната градина. Ако овощната градина е по-стара от шест години, не губете време. Проучете всичко, което можете в това отношение, систематизирайте информацията и се консултирайте със специалист, за да сте сигурни, че разбирате всичко правилно.
Имаме и вредители в орехите. В случай на млади дървета, най-проблемният вредител е сондажът на клоните (zeuzera pyrina). Ще трябва да знаете как да разпознаете този вредител и как да се борите с него, ако се появи. Овощните градини, които дават плодове, могат да бъдат засегнати от ябълковия червей (cydia pomonella). Знам, че някои хора са изненадани, че този червей, който принадлежи към ябълката, може да повлияе и на ореха. Той обаче е най-големият вредител. Има лечения, базирани на превантивни методи и приложения на инсектициди. Ще разберете всички тези неща по пътя. Важно е да знаете, че този вредител съществува и че ако го пренебрегнете, ще имате загуби на реколта.
5. ОРЕХЪТ НУЖДА ВОДА И ХРАНА
Вярно е, че Република Молдова и Румъния имат много дълбоки и богати почви. Нашите производители на ядки дори не осъзнават доколко това им помага. Тези плодородни почви успешно компенсират липсата на опит на фермерите в минералното хранене. Но богатството на почвата не е неизчерпаем ресурс и орехът, доколкото знаем, е дърво, което знае как да извлече от почвата почти всичко, което може да предложи.
Един от основните закони на земеделието казва, че трябва да върнем в почвата онова, което се извлича от нея от културното растение. Добрата новина е, че има добре обмислени програми за минерално хранене с орехи, които са относително лесни за разбиране и лесни за прилагане. Изобилието от торове на пазара ще улесни този подход.
Тук искам да посоча още една подробност много важно. Малко хора знаят колко полезни са приложенията на микроелементи преди, по време и непосредствено след цъфтежа. Това се отнася главно до елементите бор, цинк, желязо и други микроелементи, които са много малко подвижни в растението и чийто дефицит значително намалява реколтата в нашите овощни градини. Тези, които ще се научат да прилагат ефективно тези продукти в своите овощни градини, ще видят усилията си напълно възнаградени чрез значително по-високи реколти.
Що се отнася до водния дефицит, мисля, че всички разбират много добре, че продължителната суша има отражение върху развитието
Горните съвети и препоръки са бърз опит за това какво трябва да струва орехова градина. Исках да насоча вниманието ви към някои от най-важните елементи, които трябва да имате предвид, когато се захващате с този бизнес. Знам, че източниците на информация за технологията, свързана с поддръжката на ореховите градини, са доста ограничени и поради тази причина в Pepiniera Voinești ще пуснем през тази 2018 г. Ръководство за защита и торене на орехови насаждения. Следвайте този сайт и нашата страница във facebook, за да бъдете информирани за това.
Трябва да знаете, че орехова градина днес е една от най-проспериращите дейности в селското стопанство, но че това дърво на царете расте и дава плодове само на трудолюбивите и постоянни.!
В услуга на ореховъдите,
Олег TÎRSÎNĂ
Технически директор на разсадник Voinești
Председател на Съюза на асоциациите на производителите на ядрени култури