5 ЗДРАВИ ХРАНИ ЗА ЗАКУСКА
Хората, които обикновено закусват всяка сутрин, са по-здрави, по-енергични и защитени от хронични заболявания. Проучване от 2013 г. в Харвардското училище за обществено здраве установява, че хората, които не закусват, имат 27% по-висок риск от развитие на сърдечни заболявания.
Идеи за здравословна закуска през студения сезон
Дори ако закуската се счита за важно хранене за деня, все пак трябва да вземем предвид храните, които ядем по време на това хранене. Има някои здравословни избори, които поддържат както фигурата ни, така и енергийното ниво и за които ще говорим по-долу.
5 ЗДРАВИ храни, които трябва да ядете за закуска Плодове - идеални за закуска
Сезонът на плодовете започна, така че можем да изберем да ядем плодове няколко сутринта седмично. Ето изборите, които можем да направим: хранене с ягоди, череши, пъпеш, пъпеш, череши, кайсии, праскови и т.н.
Плодовете съдържат висококачествени захари, фибри, витамини, минерали, като също имат малко калории.
Гръцко кисело мляко, идеално сутрешно хранене
Киселото мляко е богато на протеини и пробиотици, като по този начин помага на храносмилателната система. Тогава киселото мляко може да бъде „подсладено“ с плодове, например могат да се добавят пълнозърнести храни или някои ядки.
Друг здравословен избор е закуска от риба и зеленчуци. Ето няколко примера:
Яйце, приготвено без използване на олио или други форми на мазнини (масло например) е идеалното протеиново хранене за закуска.
Можете да избирате между пилешко яйце, патица, гъска, пъдпъдъци и т.н. Пъдпъдъче яйце е с най-ниско съдържание на холестерол, но ако комбинирате яйцето с пресни зеленчуци, може да не се наложи да се притеснявате толкова много за холестерола.
Яйцето може да се приготви чрез варене, можете да направите яйчен жълтък във вода, на тефлон и т.н. Яйцето може да бъде свързано със салата от зеленчуци, с шушулки, с домати и др.
Овесените ядки са популярни сред зърнените люспи, тъй като имат най-ниско съдържание на калории, най-нисък гликемичен индекс и освен това са толкова богати на фибри, колкото и другите зърнени храни.
Овесените ядки могат да се ядат с мляко, кисело мляко, чай или пресни плодове, например пресни портокали. Препоръчително е да ги консумирате със значително количество течности, защото растителните влакна се нуждаят от хидратация, за да станат функционални в червата.