5 витамини и минерали, които повишават метаболизма ви - Алекс Станчиу
Метаболизмът е съвкупността от биохимични и енергийни трансформации, които се извършват в тъканите на живия организъм.
Метаболизмът е сложен процес, който включва обмен на материя и енергия и включва два противоположни процеса, катаболизъм и анаболизъм.
Много фактори влияят върху метаболизма, включително погълнатите витамини и минерали.
По-бързият метаболизъм изгаря калориите по-бързо от по-бавния, което прави по-малко вероятно човек да напълнее. Метаболизмът на човек естествено се забавя със стареенето.
Някои витамини и минерали могат да помогнат за поддържане на ефективен метаболизъм. И двете добавки могат да помогнат и пълнозърнести храни като източник на витамини и минерали.
Създадохме топ 5 витамини за поддържане и стимулиране на функциите на организма, включително метаболизма и за поддържане на идеалното тегло.
1. Витамини от група В
Разнообразие от витамини от група В са важни за метаболизма.
Витамините от група В играят съществена роля в енергийния метаболизъм в организма. Витамините от група В включват:
B-12биотинфолиева киселинаB-6пантотенова киселина или В-5ниацин или В-3рибофлавин или В-2тиамин или В-1
Недостигът на един от витамините от група В може да повлияе на други витамини от група В, което може да наруши метаболизмахора.
B-12 е от съществено значение за метаболизма на протеините и мазнините. Необходими са му B-6 и B-9 (фолиева киселина)
работи правилно.
B-6 също помага на метаболизма на протеините.
B-1 (тиамин) помага на организма да метаболизира мазнини, протеини и въглехидрати.
Способността да преработва мазнини, протеини и въглехидрати е от съществено значение. Здравословният метаболизъм гарантира, че тялото използва тези хранителни вещества за енергия, вместо да ги съхранява като мазнини.
Хората трябва да ядат редовно храни, които съдържат витамини от група В, за да задоволят ежедневните си нужди.
Добрите възможности за храна, които съдържат витамини от група В, включват:
- Цели зърна
- Мая
- Орехи и семена
- Животински продукти
- Зеленчуците
2. Витамин D.
Две проучвания разглеждат витамин D и теглото при жени и деца. И двамата установиха, че участниците с най-висок процент мазнини също имат най-ниските нива на витамин D от тези с най-ниско съдържание на мазнини.
Понастоящем изследователите не са сигурни дали ниските нива на витамин D допринасят за затлъстяването или обратно. Диетата, контролът на кръвната захар и времето, прекарано на открито, могат да играят много важна роля за контролиране на теглото на човека.
Изследванията показват, че витамин D може да помогне за контрол на кръвната захар и подобряване на инсулиновата резистентност при хора с диабет.
За разлика от други основни витамини, хората могат да получават витамин D от слънчева светлина. Безопасното излагане на слънце е най-бързият начин за допълване на витамин D. Важно е диетата ви да е богата на здравословни мазнини.
Храните, които съдържат витамин D, включват:
- жълтък
- Сьомга, скумрия и сардини
- Масло от черен дроб на треска
- Телешки черен дроб
- гъби
Ако човек е с наднормено тегло, Витаминните добавки не могат да подобрят теглото. Загубата на тегло също трябва да идва от промени в начина на живот.
Проучване от 2016 г. обаче установи, че жените в постменопауза с диабет тип 2, консумиращи обогатено с витамин D кисело мляко, подобряват нивата на кръвната захар и намаляват възпалението. Те също имаха малък размер на талията.
По-ранно проучване установи, че приемът на витамин D намалява риска от наддаване на тегло при жени в менопауза.
Хората трябва да проверяват нивата на витамин D ежегодно и да обсъждат добавките с лекаря си, ако нивата им останат ниски.
3. Калций
Следвайки гореизложеното, нововъзникващите изследвания показват, че калцият може да е жизненоважен за здравословния метаболизъм и контрола на кръвната захар, както и за здравите кости.
Някои проучвания от 2010 г. показват, че по-високият прием на калций в комбинация с витамин D може да помогне при загуба на тегло.
По-ранно проучване от 2007 г. установи, че диета, богата на мляко, води до загуба на тегло при хора с диабет тип 2.
Необходими са обаче по-нови проучвания, за да се определи дали това е ефективна стратегия за отслабване.
Докато се предлагат калциеви добавки, по-добре е хората първо да си набавят достатъчно калций от хранителни източници.
Богатите на калций храни са:
- Мляко
- сусам
- Зелени листни зеленчуци
- бадеми
4. Горд
Тялото се нуждае от желязо, за да расте, развива и поддържа здравословен метаболизъм. Желязото също е жизненоважно за правилното функциониране на клетките и за създаването на хормони.
Желязото е от съществено значение за транспортиране на кислород до червените кръвни клетки. Червените кръвни клетки пренасят кислород до мускулите и тъканите на тялото.
Ако човек има ниски нива на желязо, той може да не изпрати достатъчно кислород към мускулите. Мускулите с ниски нива на кислород не могат да изгарят мазнини за гориво, както би трябвало. Ниското желязо също пречи на оптималния метаболизъм в организма.
Източниците на желязо включват:
- Месо
- Бобови растения
- кафяв ориз
- ядки
- Тъмнозелени листни зеленчуци
- Тофу и соя
Въпреки че желязото е жизненоважно, той е токсичен когато се консумира в големи дози. Следователно хората трябва,
проверете нивата на желязо в тялото си за липса на желязо, преди да приемате добавки.
5. Магнезий
Без магнезий не могат да се случат химични реакции, които произвеждат енергия в тялото. Тази зависимост означава, че магнезият е от съществено значение за метаболизма и производството на енергия.
Магнезият се предлага в голямо разнообразие от храни, включително:
- Зелени зеленчуци
- Ядки и семена
- Бобови растения
- Спанак
- банани
- Сьомга и камбала
- Цели зърна
- Картофи
Използването на тези витамини и минерали не е задължително да подобри метаболизма. Те обаче ще помогнат да се осигури адекватна диета и да се коригират недостатъците, които могат да помогнат за предотвратяване на затлъстяването и хроничните заболявания, но и да поддържат здравословен метаболизъм.
Най-безопасният начин да консумирате повече витамини и минерали, които увеличават метаболизма, е да се храните здравословно, балансирано, разнообразно и хранително, но когато това не е възможно, можете да използвате и добавки.