5 важни причини, поради които трябва да ядете бадеми всеки ден
Определено трябва да обърнете внимание на тези 5 точки - всички са засегнати!
Всички маслени семена - включително особено бадемите - са храни, които ни осигуряват значителни количества фибри, протеини, минерали, витамини от група В, витамин Е и здравословни мононенаситени или полиненаситени мастни киселини. По-специално бадемът е бобово растение, което се оценява от стотици години и се смята за източник на здраве. Дори листата се считат за природно лекарство и се използват с лечебна цел при много народи.
Сред многобройните минерали, които съдържа, особено се открояват желязо, фосфор, магнезий, калий, цинк и калций. Но също така манганът, който е важен за костите, съединителната тъкан и метаболизма, се съдържа в бадемите. Медицински проучвания показват, че консумацията на бадеми "редовно" има много ползи за здравето. "Редовно" означава за възрастни около 5 пъти седмично по 50-60 грама, което е около шепа.
1. Бадемите намаляват риска от инсулт и други сърдечно-съдови заболявания
Бадемите защитават стените на артериите, защото са богати на мононенаситени мастни киселини. Когато се комбинират със здравословна диета, те са от голяма помощ за намаляване на нивата на LDL (липопротеин с ниска плътност) холестерол. Повишеното или твърде високо ниво на LDL холестерол, от друга страна, често участва в причините за инсулт и сърдечно-съдови заболявания или има подкрепящ ефект тук. Това може да се предотврати с редовна консумация на бадем. Това се потвърждава и от проучване, публикувано в British Journal of Nutrition.
2. Бадемите помагат за отслабване в случай на наднормено тегло или подпомагат оптимизирането на теглото и поддържането на идеалното тегло
Хората, които консумират бадеми, често имат по-малко проблеми с теглото и обикновено са по-слаби от тези, които не го правят. Хранителните вещества, съдържащи се в бадемите, спомагат за нарушена функция на метаболизма. Някои изследвания дори предлагат включването на бадеми в диетата и плановете за хранене, насочени към загуба на тегло. Причината за това е свойството на бадема да има засищащ ефект върху следващото хранене, което по този начин може да предотврати прекомерен прием на храна.
3. Редовната консумация на бадеми помага за предотвратяване на анемия и допринася за интелигентността - особено при децата.
Бадемите са отлични източници на енергия за мозъка. Редовната консумация всъщност може да намали риска от болестта на Алцхаймер. Освен това се увеличава мозъчната функция и по този начин работата на мисловния апарат. Цялото тяло се поддържа по-активно и интелектуалната работоспособност и дълголетие се увеличават. По този начин животът в зряла възраст може да се води с по-голяма яснота и възприеманото качество на живот може значително да се увеличи. Бадемите допринасят основно за това да могат да се наслаждават повече на живота.
Яденето на 7 бадема на ден преди закуска помага за подобряване на паметта и интелигентността. Не само възрастните се възползват от този ефект, но и децата. Винаги обаче не забравяйте да не ядете сурови, горчиви бадеми и обикновено да не ядете бадеми на гладно. Ежедневното изискване за деца е по-ниско - около половината от изискването за възрастен. 10-15 бадема дневно е напълно достатъчно количество за възрастни, за да активират положителните ефекти на бадема. Поради високото съдържание на желязо, бадемите са важни и за производството на червени кръвни клетки.
4. Бадемите са много подходящи за хора с диабет
Изследванията показват, че консумирането на бадеми с други храни понижава глюкозния индекс.
5. Бадемите са богати на манган и мед, два минерала, участващи в производството на енергия в клетките
Във връзка с витамин В2 (рибофлавин), бадемите помагат за производството на енергия. Балансираната, здравословна диета включва зеленчуци, плодове, бобови растения, маслени семена (орехи, фъстъци, бадеми, ...), пълнозърнести продукти, постни източници на протеини и нискомаслени млечни продукти.
БЛАНШИРАН БАДЕМ
естествени, бланширани бадемови ядки
Научете повече.
КАФЯВ БАДЕМ
пресни бадемови ядки с черупка
Научете повече.