5 важни истини за веганския начин на живот - Vegan Awowcado
В днешно време веганската, т.е. вегетарианската диета е доста приета в ежедневието и е много по-лесно да се яде като веган в ресторант, отколкото преди няколко години, тъй като почти всеки ред от меню съдържа поне 1-2 ястия без месо и повечето за вегетариански гости са подготвени ресторанти. Но какво ще кажете за веганството? Как се различават веганите и веганите и какви принципи следват последователите на този начин на живот? Кои са 5-те неща, които трябва да знаете за веганството така или иначе?
Веганството не е просто диета, веганството е начин на живот
Много хора не подозират, че веганството не е просто поредният вид лудост, която големите марки се опитват да ни притиснат, за да продават по-добре своите нови, готини веган продукти. Освен това самата дума „веган“ не е нова. Самата дума е измислена от членове на вегетарианска група, действаща в Англия повече от 60 години.
Веганството е решение, идеология, избрана и следвана от хора, които напълно отхвърлят всички форми на експлоатация и експлоатация на животни и пренебрегват консумацията и употребата на продукти от животински произход. Така че веганството не е само диета, защото ако човек яде само храни на растителна основа и напълно игнорира всички съставки от животински произход, но купува козметика, тествана върху животни и носи истински кожени палта, вече не може да се каже, че е последовател на веганството. Така че можем спокойно да кажем, че който е веган само през времето, когато яде, не е истински веган. От това можем също да видим, че да станем вегани е съзнателен процес, който често започва с поставянето на диетата ни на изцяло растителна основа, но не спира дотук. Веганският начин на живот също реформира нашите навици, обекти на употреба и мислене. Освен това може да се разпростре и върху нашите форми на забавление, тъй като последователите на веганството игнорират всяка развлекателна единица, която използва животни за развлекателни цели.
Веганското хранене не се свежда само до пропускане на месо, мляко и яйца
Когато помолим някого да изброи неща, които не са на веганска диета, обикновено получаваме отговора „месо, мляко, яйца“ на нашия въпрос. Но за веган не е нужно просто да пренебрегваме тези съставки. Защото, както вече казахме, веганството означава избягване на консумацията на всички продукти от животински произход. Така например, освен месо (важно е да се включи консумацията на морски животни), яйца, мляко и всички млечни продукти, последователите на веганството също избягват да ядат мед, суроватка, животински мазнини и желатин. За последното е важно да се отбележи, че тъй като един от най-важните компоненти на желатина са отпадъците от кланици, гумената захар например не е нито веганска, нито дори вегетарианска. Освен това повечето зърнени закуски съдържат желатин, така че винаги трябва да четете внимателно гърба на кутията.!