За Свещи, солени и сладки палачинки! CNPO
Свещ е 2 февруари. За случая списание Gourmand подготви много специален брой за нас! Заглавието му: „Крепс и техните нови пълнежи, в солени или сладки варианти“. Всички тези рецепти ще ви дадат идеи, които да ви стоплят.
И да, палачинките са добри, гарнираните са още по-прекрасни, но това зависи от индивидуалните вкусове !
С приятели или семейство най-доброто е да поставите масата с всички гарнитури, подредени в средата. Така че всеки приготвя своята палачинка, както иска! Например за пикантни палачинки ще харесаме студени меса, сирене, риба и яйца.
За сладките палачинки направете място за мазане, сладко, карамел и пресни плодове.
По-традиционните ще предпочетат неизбежното крепче Suzette, с разтопено масло и портокалов цвят, или пикантната версия, крепката Savoyard с Reblochon, картофи и пушена шунка.
Ще разберете, има множество гарнитури, за да направите вашите палачинки все по-вкусни, освен това те са лесни за приготвяне! Всичко, от което се нуждаете, са цели яйца, пшенично брашно и мляко, за да се угостите !
Друг положителен аспект е, че те имат предимството да харесват винаги и малки и големи !
Те могат да бъдат поднесени за закуска, за да започне правилния почивен ден. Като предястие или основно ястие, за топла и приятелска храна. На следобеден чай, разбира се. И разбира се за десерт с много модерната палачинка !
Нашите малки гурме идеи за гарниране на вашите палачинки в солена версия:
Сирене: Предпочитайте сирене raclette, Reblochon, bleu или Gruyère. Поставете сиренето в края на готвенето върху вашата палачинка, така че да се разтопи добре.