5 трика за здравословна пица - практични рецепти
Обичате ли да ядете пица, но притеснявате ли се от излишните килограми, които може да спечелите, или просто искате да се храните по-здравословно? Ето 5 трика, които можете да приложите, за да сервирате здравословна пица.
1. Домашна пица
Това е съвсем очевидно, но все пак трябва да се спомене, с предмет и предикат: ако искате да продължите да ядете пица, но и да сте здрави, това трябва да е домашно! В противен случай няма да имате контрол върху съставките и тяхното качество.
2. Бавно втасала пшеница
Ако можете да направите тестото за плота и да го оставите да втаса за 36-48 часа, направете го! За предпочитане е тестото да се втасва по този начин, тъй като чрез ферментация някои от захарите във въглехидратите изчезват и тестото остава по-богато от хранителна гледна точка.
3. Плот възможно най-тънък
Не бихте се отказали от пица за нищо на света, но искате ли да поддържате теглото си? Всеки път, когато правите пица, намазвайте по-малко количество тесто, отколкото обикновено, но го разреждайте повече.
4. По-малко сирене
Не само брашното е опасност за вашата фигура и здраве! Изядено в излишък, сиренето може да допълни талията ви с няколко килограма. Изберете здравословна пица, с по-малко (или не!) Сирене, но повече зеленчуци.
5. Изберете по-здравословна база
В крайна сметка, ако сте взели позиция и напълно елиминирате хляба и брашното от ежедневното меню, ето 2 алтернативни варианта за пица, които все още можете да ядете с удоволствие, с много по-малко калории: Мини-пица с патладжан отгоре или Здравословна пица пшеница.