5-те най-токсични храни, които ядем много често
Колкото по-полезни са за здравето, толкова по-опасни са череши ако се консумира в големи количества. Установено е, че прекомерната консумация на череши е основна опасност за здравето и черешите не са по-ниски, особено защото имат много калории.
Прекомерната консумация на череши е свързана със състояние, което засяга предимно пациенти с хронично бъбречно заболяване. Нарича се хиперкалиемия, което означава високи нива на калий в организма. По този начин състоянието обикновено се среща при хора, които консумират големи количества череши, над 1 килограм на ден, поради голямото количество калий, съдържащо се в тези вкусни плодове. Симптомите на хиперкалиемия включват учестен пулс, изтръпване на ръцете и припадък.
В същото време голямо количество калий може да причини хипертония или дори кардиореспираторен арест в случай на сърдечни заболявания, но също и временна парализа при пациенти с бъбречни заболявания.
„Това може да бъде животозастрашаващо, може да доведе до сърдечен блок и по-късно сърдечно-дихателен арест. 32-годишен пациент на диализа, който каза, че е брал и ял череши и който е паднал с временна парализа на долните крайници от яденето на череши ", каза урологът Йонът Нистор.
Ако някога сте яли череши и дъвчете кости за дълго време, вие със сигурност сте въвели водороден цианид в тялото си.Така че ако сте сдъвкали вишнево ядро, смачкали сте го в зъбите си, стиснали го и т.н., той автоматично произвежда цианид. водород.
Симптомите на леко отравяне включват главоболие, световъртеж, объркване, безпокойство и повръщане. По-високите дози могат да доведат до затруднено дишане, високо кръвно налягане и сърдечна честота, както и бъбречна недостатъчност. Нежеланите реакции могат да включват кома, гърчове и спиране на дишането, водещи до смърт.
Ябълките съдържат цианид, но не толкова висок, колкото другите плодове. Самият плод не съдържа химикали, но ще намерите цианид в ябълковите семена. В никакъв случай семената на ябълките не убиват, но със сигурност не се препоръчват. Разбира се, ако се дъвчат и поглъщат в големи количества, според експертите те могат да доведат до усложнения. .
Колкото и да са вкусни, доматите могат да бъдат също толкова опасни! Въпреки че самият плод не съдържа отрова, стъблата и листата съдържат химикал, известен като гликоалкалоид. По-високи концентрации се откриват в дивите домати, но и в тези, отглеждани в градината. Известно е, че този химикал причинява стомашни болки и нервност. Листата и стъблото могат да се използват при готвене за придаване на вкус, но трябва да се отстраняват от храната, без да се ядат. Гликоалкалоидът е толкова мощен, че всъщност се използва като метод за борба с вредителите.
Ако сте погледнали внимателно един картоф, може би сте видели, че понякога той има зеленикав цвят и това се дължи на нивото на гликоалкалоидна отрова. В миналото е имало смъртни случаи поради отравяне с картофи. Наистина бяха редки, но се произвеждаха поради консумацията на зелени картофи или чай от картофени листа. Смъртта не настъпва внезапно. Първо се появява слабост, а след това изпадате в кома.
Люта чушка
Знаете ли, че лютите чушки съдържат химикал, наречен капсацин? Именно това вещество създава усещането за горещо и горещо. Очевидно чилито не ви боли, но в случай на излишък може да бъде смъртоносно. Веществото е толкова силно, че може да се използва за отстраняване на боята и също се съдържа чрез парализиращи полицейски спрейове. В случая с видовете хабанеро, капсацинът може да се усети дори по кожата, когато лютата чушка се реже, което създава усещане за парене.