5 съвета за здравословен обяд за офиса - сбогом на хляба, няма здраве!

Хранителната индустрия ни улеснява:

Отворете кутията, добавете зърнените храни към студеното мляко и закуската е готова
Отворете опаковката, поставете я в микровълновата и обядът е готов
Отворете чувала, добавете малко масло изобщо и дресингът за салата е готов
Или ролките от пекарната между тях или като обяд за офиса

Това бяха само три примера от много. Много, много често хората се свързват с мен за лични хранителни съвети ядат главно готови продукти, рула, сладки или закуски.

Тази статия в блога е публикувана за първи път през 2017 г., сега е актуализирана от мен и е записана като подкаст за вас.

Тези клиенти ми казват, че те

Повече от времето уморен, муден, импотентен са
Често пъти подут Усещам
Борба да не заспи веднага след обяд
Бъдете жизнени с литри кафе
Наличие на лоша, бледа кожа
Често под главоболие Страдайте
През цялото време да седа взема, въпреки че „така или иначе не ядат много“
Имате първите признаци на непоносимост

Досега повечето от тези клиенти са потвърдили, че ако се вслушат в инстинкта на червата си, така или иначе не е правилното нещо да ядат по цял ден. Основният проблем обаче е, че те не знаят как работи една здравословна и бърза кухня в движение.

Просто кликнете върху бутона за възпроизвеждане по-долу и слушайте най-новия епизод на подкаст.

Забавлявайте се с моя подкаст "High 5 за вашата здравословна диета"!
За ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ на iTunes Разбира се, много съм щастлива ❤️

Чуйте епизода на подкаста чрез Apple Podcasts
Предавайте ги по тук щракнете
Изтеглете епизода като MP3, като направите щракнете с десния бутон тук и изберете „запази като“
Тук можете да имате предвид Абонирайте се за YouTube канал

Не е тайна: бързата храна се състои от много Подобрители на вкуса, Аромати, Консерванти, синтетични Пълнители, често генетично модифицирани съставки, изкуствени витамини и ензими, и и и.

Но всички тези съставки, съставляващи бързата храна, не са това, което тялото ви може да използва за изграждане на енергия, топлина, телесни течности, кръв, мускули и синовиална течност. Не е това, което укрепва тялото ви и това, което можете да използвате, за да изградите и активирате имунната си система.

Напротив: Готовите продукти, рафинираната захар, брашното и безалкохолните напитки ви лишават от енергия, уморяват ви, отпадат и отслабват. Един от моите учители в TCM преувеличено каза: „Веднага бих могъл да ям картон. Също така ви кара да се чувствате сити. Вкусът му е само по-лош от крайните продукти. ”😉

Намирам за вълнуващо, че едва ли някой автомобилен ентусиаст се зарежда с евтино и по-лошо гориво в колата си. Никой любител на животните не отказва здравословна храна за любимия си домашен любимец. Но твърде често добавяме по-ниско и очевидно вредно гориво или лошо масло към тялото си, нашия „двигател“.

Здравословен обяд за офиса или здравословна закуска в офиса ви дава енергия, повишава концентрацията ви, дава ви издръжливост за всичките ви проекти, търпение за колегите и шефа ви 😉 Голям срам е да се лишите от енергия с грешна храна, но това може да се направи много лесно да се промени.

Защо weckerl отслабва центъра ви от гледна точка на TCM

Представете си, че стомахът ви е гърне. В най-добрия случай ХРАНАТА попада в тази тенджера. За да загреете тази ХРАНА във вашата тенджера, имате нужда от огън, т.е. топлина. Какво правиш в кухнята Включваш печката. Това ще загрее съдържанието на вашата тенджера и ще направи храната ви сготвена. Течността се изпарява и издига и се улавя от капака на тенджерата. Той перли от вътрешната страна на капака и се връща обратно в саксията.

Сега, от гледна точка на традиционната китайска медицина (TCM), тази картина може да бъде прекрасно приложена към процеса във вашето тяло:

Сега, ако няма ХРАНА, а само ниско хранителни вещества, индустриално произведени
Ако “LEBLOSmittel” кацне във вашия “стомашен съд”, тялото ви няма да може да генерира тази жизненоважна енергия.

Целият процес спира в застой:

Вашето тяло може няма достатъчно скъпоценни сокове които поддържат кожата ви еластична. Свежда се до Сухота, сърбеж, дефектна кожа.
Ще го направи няма достатъчно топлина генерирани и насочени към периферията, вие хладни ръце и крака.
Ще го направи няма достатъчно енергия генерирани и Умора, бездействие и безразличие са предварително програмирани.
Вашият Имунната защита е отслабена, вие се разболявате по-лесно, настинките и грипът отнемат повече време или дори може да развиете непоносимост.
Освен това вашият Бъбречен огън твърде малко енергия и се охлажда все повече и повече, може и вашето Не запалвайте достатъчно „стомашната кана“, в крайна сметка карайки храната да лежи и там ферментация започва и в крайна сметка Метеоризъм и Подуване на корема задейства.

Така че си струва да купувате прясна ХРАНА, да готвите и да избягвате готови продукти.

Целта ми си ти здравословно хранене за да ви направи вкусни лесно, неусложнено и лесно за приготвяне мога. Със сигурност имате достатъчно ежедневен стрес, така че здравословното хранене не трябва да ви натоварва допълнително.

5 съвета за бързо, неусложнено готвене, за здравословен обяд в офиса и здравословни закуски между тях

1. Топли зърнени закуски

Зърнените закуски, наричани още каши, затоплят и укрепват храносмилателния тракт и усвояването. Те ни дават много енергия и сила за деня сутрин. Има люспи от голямо разнообразие от зърнени култури: овес, просо, спелта. Подготовката не отнема повече от 3 минути. Кълна се!

Купете напр. Овесени люспи винаги като фин лист или нежен лист!
Люспите идват в саксия
Добавете вода (докато покрият добри 2 см)
капак върху него
Завъртете котлона докрай
Веднага след като водата започне да кипи, изключете напълно печката
Отидете до банята и направете сутрешната тоалетна
Междувременно люспите ще набъбнат приятно за 10-15 минути

Можете да усъвършенствате зърнените храни за закуска с:

компот
Сушени плодове като фурми, нарязани на малки парченца
Ядки
Изсушен кокос
Ечемичен малц - прекрасен карамел, естествена сладост
Подправки като канела, карамфил, ванилия, кардамон
Или пикантно с настъргани тиквички или моркови - също е вкусно като обяд за офиса

Моят допълнителен съвет:

Можете да спестите още повече време сутрин, ако приготвите кашата вечер преди това и я смесите с малко гореща вода (чайник) до кремообразна смес сутрин.

2. Компот

Компотът подхранва ценните ви сокове и е много по-смилаем от суровите плодове. Готов компот с ниско съдържание на захар вече се предлага на биологичните пазари. Можете да се насладите на това за закуска, след обяд или като лека закуска между тях. Ако не искате да използвате готов компот, тогава можете да приготвите свой собствен, пресен компот бързо и лесно.

Приготвянето на компот е наистина супер лесно:

Обелете плодовете (ябълки, круши, сливи, череши, ...) по желание и ги нарежете, ако е необходимо
Гърне + вода + къкри = компот
Всъщност не е нужно да добавяте захар, за да може компотът да продължи през следващите няколко седмици
Сприй от лимонов сок може да помогне за запазването

Моят допълнителен съвет:

Запазването в буркани през следващите няколко седмици е бързо и лесно:

Напълнете мивката с ледено студена вода - около половината път
Най-доброто от всичко е да добавите кубчета лед
Напълнете чашите с горещ компот, завийте ги заедно и веднага ги поставете в ледено студената водна баня
Веднага след като „щракне“ и капакът се издуе в средата, се създава вакуум

3. Пригответе здравословен обяд за офиса

Ако готвите супа през уикенда или вечерта, гответе по-голямо количество, което ще продължи още два дни. Не е ли хубаво да се приберете вечер и да лъжица топла, полезна супа? Можете да направите същото с яхнии или гулаш.

Оризът също може да бъде перфектно предварително приготвен за поне два дни. Готов е, когато имате нужда: за закуска с компот или за обяд или вечеря със зеленчуци, ядки и подправки.

Първо измийте зеленчуците, които ще се готвят по-дълго, обелете ги и ги нарежете на кубчета, ако е необходимо, и ги сложете в тенджера
Залейте го с малко зехтин
Изслушайте го леко, докато усетите леки препечени аромати
Залейте го с гореща вода от чайника и го оставете да къкри
Не е нужно да са 4 часа, за да приготвите мощна супа, често отнема 10 до 20 минути, за да помиришете зеленчуците
Тогава евентуално дори по-меки зеленчуци като Добавете тиквички в края на времето за готвене
Тестови подправки: любимец, кориандър, босилек, кимион

Моят допълнителен съвет:

Подарете си удар, бъдете готови да експериментирате и опитайте топла супа за закуска. Може да звучи екзотично, но е супер добре! 😉

4. Пазаруване на акции

Винаги трябва да имате на склад следните храни, защото те спестяват много време при готвене и се считат за особено здравословни в TCM. Моля, отидете на органичен пазар и изберете здравословния вариант:

Нахут в чаша
Фасул в чаша
Леща в чашата
Доматена паста в чаша
Сушени плодове (фурми, смокини, сливи, ...)
Ядки, семена
Кускус и зърнени храни
Бадемово, овесено или оризово мляко
Цветен избор на подправки
Маслини и каперси

Моят допълнителен съвет:

Рецепта за супер бърза супа не само като обяд за офиса:

Сложете нахут от буркана в тенджера
Фасул от буркана
Царевица от буркана
Доматена паста от чашата
Подправки напр. Риган, кимион, сол, черен пипер
Разредете супата с вода: За да направите това, напълнете бутилката с пастата с малко вода, разклатете я и изсипете последните остатъци от прекрасната пасата в тенджерата
Отопление и напр. насладете се с пресни листа босилек

5. Вземете го със себе си на работа

Забравете микровълновата в офиса! Нямате нужда от тях, за да се храните здравословно, балансирано и затоплящо:

Можете да напълните кашата за закуска с компот, ябълков сос, ядки и подправки в буркан Weck или в обикновен буркан с винт - все още е топло, когато сте в офиса
Ако трябва да отидете бързо, пригответе си кускус и чаша компот във фирмата - кускусът набъбва, когато го залеете с гореща вода, което го прави супер практичен
Страхотно е да вземете бистри супи (зеленчукови, пилешки, телешки) в термо чаша в офиса и да ги пиете между тях - понякога по време на кафе паузата;-)
Супите, яхниите и горещите ястия гарантирано ще останат топли в специални термо контейнери до обедната ви почивка и са чудесен обяд за офиса
Бадемите са алкални и правят чудесна закуска между храненията
Ако имате вкус към сладкото, по-добре първо вземете чаша компот, може би това ще ви задоволи достатъчно;-)

Моят допълнителен съвет:

Наистина добрият термичен контейнер е забавен, ако предварително готвите и се наслаждавате на топлата храна по време на работа или в движение. Инвестирайте няколко евро в своето благополучие и в грижата за себе си. Използвам тези термични контейнери отдавна. Изработен от неръждаема стомана, без пластмаса и предназначен за екстремни ситуации.

Вижте моя подкаст. В него ще намерите много повече съвети.

И ако търсите още повече рецепти, съвети и неща, които да знаете за готвенето според традиционната китайска медицина, тогава препоръчвам моята популярна електронна книга „63 рецепти според 5-те елемента на храненето на TCM“.

За автора - Анна Решрайтер

Аз съм Анна Решрайтер и ще ви покажа какъв невероятно гениален ефект може да окаже най-простата ХРАНА върху вашето физическо и психическо здраве - и как можете да използвате това знание от хилядолетия за себе си. Прост и подходящ за ежедневна употреба!

Аз съм квалифициран експерт по хранене по 5-те елемента на традиционната китайска медицина (TCM), квалифициран практикуващ шиацу, блогър, автор, подкастър и страстен лектор.

На моята онлайн платформа www.annatsu.at е въпрос, близък до сърцето ми, да кажа, че диетата TCM е проста, подходяща за ежедневна употреба и може да се използва от всеки.

Повече от 30 000 души четат моя блог всеки месец. Предавам ценните знания за храненето на TCM не само в моите статии в блога, но и в специфични за темата електронни книги, в лекции и в уеб семинари.

А от 2019 г. в подкаста „High 5 for your healthy diet“, който можете да намерите в iTunes, Spotify, YouTube,. можете да чувате и да се абонирате безплатно.

Началният курс на TCM вече наброява повече от 2000 участници и през 2018 г. вратите на годишната академия на TCM се отвориха. През 2019 г. стотици хора се присъединиха към Detox БЕЗ диета и се мотивират да вземат няколко Detox-БЕЗ диетични дни.

Каня ви в моята безплатна Facebook група „TCM храненето е много ПРОСТО“. Там ще намерите оживен обмен за TCM хранене, прости и ежедневни рецепти. радвам се за теб!

Моята страст е моята работа и TCM, експерименти в кухнята, хранене и наслада, забавление в спорта и умствените упражнения. Сърцето ми принадлежи на малкия ми син и съпруга ми, с когото живея в покрайнините на Виена и се радвам на живота.