5 съвета за правилно използване на вкусната микровълнова фурна Click
Въпреки че всички вярваме, че знаем как да използваме микровълновата печка, често се случва така приготвената храна да изсъхне, да изгори или да не се нагрява равномерно. Специалистите на списание foodstory.ro ни казват 5 трика за вкусни ястия, които също трябва да уважавате.
1. Как да готвя зеленчуци - Ако искате да готвите зеленчуци в микровълновата фурна, препоръчително е да ги нарежете или нарежете на еднакви парчета и да изберете да се готвят заедно тези, които имат сходни текстури. Например царевица и грах или моркови и чушки. За да се подготвите добре, поставете зеленчуците на равномерен слой в топлоустойчив съд.
2. Как да загреете перфектно храната - Сигурно ви се е случвало да искате да загреете храната и да забележите, че храната е гореща на повърхността и студена отвътре. Тайната е да поставите храната на възможно най-плосък слой и да й придадете формата на пръстен. Микровълновата печка се загрява отвън навътре и така поставената храна ще има всички шансове да се загрее добре.
3. Как да избегнем изсушаването или изгарянето на съставките - Микровълните загряват храната, бомбардирайки водните молекули с енергийни съставки. Но по този начин водата до голяма степен ще се изпари, оставяйки след себе си скучна храна. Можете да предотвратите това, като покриете контейнера, в който са поставени съставките, с влажна салфетка.
4. Как да загреете повече храна едновременно - Поставете чаша върху първата чиния, в средата й, и втора чиния с храна върху нея.
5. Изберете правилния контейнер - На първо място, контейнерите в декара, които искате да затоплите храната, трябва да са от керамика или пластмаса. На второ място, контейнерите трябва да са кръгли, тъй като в квадратните или правоъгълните енергията и топлината ще се разпределят повече към ъглите на контейнера, а храната, която е в тези зони, ще се готви повече.