5 съвета за перфектен черен дроб Nosalty

Били ли сте някога твърди като подметка за обувки, изпръскани или изсъхнали? Следвайте нашите съвети и това няма да се повтори.

черен

Настърган пилешки дроб

5 съвета за перфектен черен дроб

  1. Номер едно и най-важното: черният дроб е само осолен, когато вече е в нашата чиния. Защото натрий разсейва водата от черния дроб, така че да се втвърди по време на печене.
  2. Винаги за печене пресен черен дроб нека го използваме! Замразеният и след това размразеният черен дроб ще освободи цялата влага, така че ще бъде сух.
  3. Често се случва черният дроб да започне да „пръска" по време на тегленето. Това е така, защото горещото масло реагира с водата, изтичаща от черния дроб. Ако внимателно, вероятно панирани два пъти (брашно, яйца, трохи, яйца, трохи), влагата ще остане в черния дроб и няма да пръска. Също така помага да се направи при по-ниска температура, покрито.
  4. Ако правите настърган черен дроб, използвайте го като основа колкото се може повече лук! Както при яхнията, тук тя дава божествения сок.
  5. Черният дроб се отлепва по-лесно, ако ходите за минута потопете в гореща вода.