5 супер здравословни зеленчука за пролетта за 21 дни
Май 2019 г. 16./Написано от: Естер/Категория: Здравословен начин на живот
5 порции пресни зеленчуци и плодове на ден, не мога да подчертая, че подчертавам тази препоръка на СЗО, която според мен е един от най-важните принципи на здравословния начин на живот. Консумацията на плодове винаги е била по-лесна от консумацията на сурови зеленчуци, поради което сега започнах 21-дневното предизвикателство за лятната салата и затова се роди днешната статия за най-специалните пролетни зеленчуци. Използвайте ги и разнообразете диетата си с тях!
Искате по-здравословен, щастлив и балансиран живот?
Започва сезонът на аспержите!
Аспержите са истински зеленчук, удобен за формата, с голяма шепа от около 30 калории. И все пак е пълен с фибри, което го прави идеален избор, ако искате да отслабнете.
Аспержите, които принадлежат към семейството на лилиите, са богати на витамини, можете да намерите и витамини А, В, С, Е и К, но е богат и на фолиева киселина, манган, фосфор, магнезий, цинк и желязо.
Добър за пикочните пътища, естествен диуретик и действа като защитник на клетките благодарение на своите антиоксиданти.
Също така се счита за естествено средство за жажда, което помага за производството на естроген при жените и тестостерон при мъжете.
Вашият нов фаворит е артишокът
Специалният вкус на артишок веднага завладява, ако обичате средиземноморски, италиански вкусове. Много е добре артишокът веднага да стане ваша страст, тъй като с него можете да получите много фибри, да не говорим за калций, магнезий, желязо, калий.