5 рецепти, за да накарате децата да ядат зеленчуци
Вашето дете ли се мрази, когато му предлагате зеленчуци по време на хранене и дори отказва да ги яде? Много деца биха предпочели да ядат само бонбони, шоколад, пържени картофи или дори тестени изделия, но зеленчуците са от съществено значение за доброто здраве! За да ви помогнем, ето 5 рецепти, които ще помирят децата със зеленчуците !
Рецепти на зеленчукова основа за деца
Зеленчукови кифли
Ами ако комбинираме бизнеса с удоволствието? The децата обичат торти, така че защо да не го направите със зеленчуци? За да направите тази рецепта за растителни кифли, ще имаш нужда:
- 8 яйца
- 60 мл мляко
- 200г настърган ементал
- 3 варени моркови
- 200гр кайма спанак
- 4 варени цветя броколи
- сол
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- растително масло или масло
Подготовка:
- Загрейте фурната си на 180 градуса.
- След това намажете формичките за мъфини.
- В купа за салата сложете всички зеленчуци, като ги смачкате грубо.
- В друга купа разбийте яйцата, след това добавете млякото, ементала, чесъна, солта и разбъркайте всичко.
- Изсипете сместа от зеленчуци в препарата и разбъркайте добре.
- Изсипете малко от сместа във всяка форма за мъфини, докато се напълнят на 3/4.
- Загрейте във фурната за 25 минути, след което се насладете !
Пюре от броколи
От време на време храните под по-мека или по-течна форма може да е по-подходящ за най-малките. Пробвали ли сте ги някога зеленчукови пюрета ? За пюре от броколи ще ви трябват:
- 600g броколи
- 300гр вода
- 100гр прясна сметана
- 30g шалот или 2 шалота
- 20 г масло
Подготовка:
- Измийте и подсушете броколите
- Изрежете букетите и нарежете на кубчета стъблата.
- Нарежете шалота.
- В гювеч поръсете нарязания шалот в разтопеното масло.
- Добавете броколите и изсипете водата.
- Покрийте съда и го оставете да се готви за 20 минути.
- Отцедете броколите.
- Смесете пасираните броколи с крем крем, след това добавете малко вода за готвене, ако искате по-течна текстура.
- Сол и черен пипер преди сервиране !