5 прости рецепти за закуска, препоръчани от блогъри за храна; АРИНА УАНДЪР

Елате и открийте с мен страхотни места в Букурещ и в цялата страна, ресторанти, в които се храните добре, съвети за грижа за тялото, съвети за пътуване, разберете какво е новото и понякога крадете откъси от душата ми.

Януари идва с нови начала, нови цели и за мен една от тях е да ги взема закуска. Да, знам, че е голяма грешка, но свикнах зле и тъй като осъзнавам важността на първото хранене за деня, реших да създам този здравословен навик. Ние сме в ерата, когато се събуждаме в бягство, пием кафе бързо и често забравяме да се грижим за себе си! А, разбрах също, че липсата на закуска допринася за излишни килограми. Още един допълнителен стрес за нас жените, особено . Особено след като се насладихме на лакомствата на коледно-новогодишната трапеза.

И така, стигайки до заключението, че фигурата и здравето ми се нуждаят от здравословна и питателна закуска, реших, че ще поискам 5 от блогъри за храна която с удоволствие следвам, за да препоръча на мен и на всички, които са в моята ситуация, рецепта за закуска, която можем да направим бързо, преди да започнем ежедневните си дейности. Вече имам вода в устата си. Това е добър знак!

Останете свежи (Sabina Borzas)

Супер купи за закуска

1/2 киви
1/2 нар
1/2 мандарина
2 чаени лъжички бадемово и кокосово масло
2 чаени лъжички шоколад (какао + мед)

Оставете зърнените люспи да се накиснат в хладка вода.
След 20 минути се прецежда през сито.
Семената от чиа се поставят в купа заедно с бадемовото мляко. Оставете за поне 20 минути, докато се образува пудинг. Поставя се в купа, до няколко супени лъжици житни люспи.
Отгоре добавете шоколада и бадемовото и кокосовото масло и отгоре плодовете.

Торта (Михаела Сава)

Закуска с ягоди, зърнени храни и кисело мляко

400 g мазно кисело мляко (ако сте на лечение, разбира се, можете да използвате постно)
3 супени лъжици пълнозърнести храни (използвах овес)
2 супени лъжици смес от семена (напр. Тиква, слънчоглед, лен)
1 супена лъжица орехови ядки (по желание)
1-2 супени лъжици течен мед (агаве или кленов сироп)
шепа неравномерно нарязани ягоди
мента за декорация

Смесете зърнените култури със семената, ядките (ако слагаме) и меда/сиропа
В чаша/буркан/купа поставяме както следва: кисело мляко, смес от зърнени култури и семена, ягоди, кисело мляко отново, зърнени храни, ягоди
Гарнирайте със свежа и готова мента!

Палачинка планета (Adina Chițu)

Плодови палачинки

Приготвянето на пухкави палачинки е по-лесно, отколкото си мислите, не ви е необходима везна, само няколко основни съставки и нотка добро настроение. За да измерите съставките, имате нужда само от чаша, обикновена чаша, от която обикновено се наслаждавате на чая или кафето, това само ще ви помогне колко да измервате мляко и брашно.

съставки (за 15 палачинки):

1 чаша брашно (плюс една, две допълнителни супени лъжици)
1 чаша мляко (най-добре би било да използвате по-дебело, но каквото имате под ръка, ще го направите)
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 или
Малко сол
½ чаена лъжичка канела
2 чаени лъжички захар (ако имате под ръка кафява захар или кокосова захар, още по-добре)
кора от портокал
капка ванилова есенция (по желание)

Начин на приготвяне:

Все още имате нужда от мишена, голяма купа и надежден тиган.
А и много, много малко слънчогледово олио, около половин чаена лъжичка.
Разбийте яйцето с млякото и ваниловата есенция много леко за няколко секунди до гладкост, използвайте бъркалка.
След това добавете брашното, захарта, канелата, портокаловата кора, солта и бакпулвера и продължете да бъркате леко, консистенцията е малко по-плътна от нормалните палачинки.
С чудотворната капка слънчогледово олио намажете цялата повърхност на тигана. Няма да е необходимо да повтаряте процедурата, тя работи като магия.
Изчакайте да се загрее добре и след това с по-голяма лъжица сложете състава в тигана, аз слагам около 3 палачинки наведнъж, ако използвате нормална лъжица сложете около лъжица и половина от състава на всяка палачинка
След като повърхността на палачинката се напълни с мехурчета, обърнете я от другата страна и след няколко десетки секунди трябва да е готова.
Ако има красив златист цвят от двете страни, това означава, че имате палачинка, с която можете да се гордеете.
Обичам да им се наслаждавам с гръцко кисело мляко, смесено с малко мед, а отгоре поръсвам смлени орехи, нар и какви други плодове имам под ръка.

Кухня на Изабела (Isabela Spătaru)

Вафли с овесени ядки, поднесени с малини и сироп от агаве

120 г овесени ядки
40 г царевично нишесте
1 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
1/2 чаена лъжичка канела
110 г натурално кисело мляко
60 мл бадемово мляко
2 големи яйца
15 мл кокосово масло
малина (за сервиране)
сироп от агаве (за сервиране)

Начин на приготвяне:

Загрейте машината за вафли. Уверете се, че е добре почистено преди печене.
В купа добавете всички съставки. Смесете ги малко с вилица и изсипете сместа в блендер.
Смесете ги в блендера на максимална скорост за 2 минути.
Намажете формичките за вафли с малко кокосово масло и изсипете състава.
Изпечете ги добре по 2-3 минути.
Сервирайте вафли с малини и сироп от агаве.

Dia - моите скъпи рецепти (Diana Neacșu)

Зелено смути с авокадо, питателно и засищащо.

1 половин голямо авокадо добре изпечено
1 голяма златна ябълка
1 шепа спанак и валериана (смес)
1 парче краставица (около 5 см)
1 чаша обикновена вода
сок от 1 малък лимон

Смесете всички съставки в блендера за около 1 минута или докато се получи фина и плътна паста.
Ако е необходимо, добавете вода, докато се получи желаната консистенция; авокадото е много кремообразно, може да даде по-плътна, но по-фина текстура.
Консумира се веднага, в противен случай бързо се окислява.

И така, каква рецепта ще опитате за първи път?