5 признака на калиев дефицит
Калият контролира свиването на мускулите, регулира сърдечния ритъм, защитава здравето на сърдечно-съдовата и нервната система и помага за възстановяване на запасите от гликоген след тренировка, пише CSID.
Прочетете също Millennials и Z Generations, несигурни и песимистични по отношение на два въпроса
Прочетете също Първият сляп алпинист в Румъния, покорил 5895 м връх Килиманджаро
Освен това калият ускорява диурезата и се намесва в процеса на елиминиране на натрий - често в излишък, като по този начин осигурява ефективно елиминиране на токсините и нормална активност на надбъбречните жлези.
Той също така помага за отпускане на кръвоносните съдове и поддържа кръвното налягане под контрол. Диета, богата на храни, съдържащи калий, и намаляване на приема на натрий може да намали риска от инсулт с 21% и да намали шансовете за сърдечни заболявания, според проучване, публикувано през 2011 г. в Journal of American College of Cardiology.
Калият предотвратява камъни в бъбреците и инсулти, предотвратява остеопорозата, като е партньор на калция в поддържането на здрава костна структура. Освен това играе важна роля при лечението на алергии. „Ако вашата диета се основава на рафинирани или консервирани храни, има вероятност да имате дефицит на калий“, казва Лорън Блейк, диетолог от Медицинския център Wexner на държавния университет в Охайо.
Препоръчителна дневна доза калий
Диетата, богата на плодове и зеленчуци, е от съществено значение за достигане на препоръчителната дневна доза от 4700 mg. Препоръчителната дневна доза калий е 400mg/ден за деца между 0-6 месеца, 700mg за деца между 7-12 месеца, 3000 mg за деца между 1-3 години, 3800 за деца между 4-8 години, 4700 mg между 9 -13 години, 4500 за юноши между 14-18 години, възрастни и бременни жени и 5100 мг за кърмещи жени. (Не забравяйте да добавите тези храни към списъка си за пазаруване!)
Недостиг на калий
Недостигът на калий може да се прояви със слабост и мускулни крампи, умора, храносмилателни разстройства (запек, коремна болка, подуване на корема) и сърдечен ритъм.
Много малко количество калий в плазмата причинява състояние, наречено хипокалиемия (или хипокалиемия). Това може да се случи в резултат на прием на лекарства, заболяване или много рядко поради недостатъчен прием на храна.
Прочетете останалото в CSID!