5 причини, поради които не трябва да изхвърляте портокалови кори - Диета; Диета
Сочни, ароматни и признати за своите ползи за здравето поради високото съдържание на витамин С, портокалите са здравословна и вкусна закуска.
Повечето от нас белят портокал и го изхвърлят. Грешно, твърдят диетолози. Портокаловата кора съдържа голям брой хранителни вещества, препоръчани при лечението на различни здравословни проблеми като лошо храносмилане, холестерол или рак на гърдата.
Ето 5 причини, поради които не трябва да изхвърляте портокалови кори:
1. Намалява високото кръвно налягане и холестерола
Най-важното активно вещество е хесперидин, който има значителна роля за намаляване на високото кръвно налягане, "лошия" холестерол и има противовъзпалителни свойства. Той присъства в портокаловата кора и в кожата, която покрива сърцевината. Трик, който можете да използвате, е да настържете портокаловата кора и да я използвате, за да съответства на салати, в чай, кисело мляко, супи, овесени ядки или ориз.
2. Помага за храносмилането
Портокаловата кора съдържа по-голямо количество фитонутриенти и флавоноиди, отколкото пулпата на плода, което й придава противовъзпалителни свойства, подпомагайки храносмилането и облекчавайки стомашно-чревните проблеми.
3. Укрепва имунната система
Поради богатото си съдържание на витамини А и С, портокаловата кора е ефективно средство срещу настинки, укрепващо имунната система. Витамин С е жизненоважен за силната имунна система.
4. Има противоракови свойства
Няколко проучвания показват, че някои съединения в портокала са ефективни в борбата срещу рака на гърдата, хранопровода, орофарингеала (рак на устата и гърлото) и стомаха. Изследователите установили, че рискът от развитие на тези видове рак е с 40-50% по-нисък.