5 причини, поради които грейпфрутът е здравословен блог HelloFresh
Бяло, червено или розово? Без значение как изглежда пулпата на любимия ви грейпфрут, всички сортове грейпфрути имат едно общо нещо: Те са сред здравословните цитрусови плодове и имат какво да предложат по отношение на вкуса. Но защо грейпфрутът е здравословен? Ние имаме отговора или по-точно отговорите за вас.
Грейпфрут на ден държи лекаря далеч - или нещо подобно 😉
5 причини, поради които грейпфрутът е здравословен
1. Пектин
Пектините са диетични фибри, те насърчават храносмилането и помагат срещу апетита за храна. Те също така свързват холестерола със себе си, така че нивото на холестерола ви е понижено - положителен страничен ефект е, че заедно с холестерола токсините също се свързват и извеждат от тялото. И накрая, пектинът насърчава растежа на добри бактериални щамове в червата и по този начин ефективно допринася за здравето на червата.
2. горчиви вещества
В зависимост от сорта, грейпфрутите съдържат много горчиви вещества, които също са полезни за стомаха и червата. Те стимулират производството на храносмилателни сокове и насърчават притока на кръв към храносмилателните органи. Те също се борят с вредните бактерии, гъбички, вируси и паразити. Феновете на диетите също се кълнат, че горчивият вкус също потиска апетита и по този начин помага при отслабване.
3. Ликопен
Червените и розовите грейпфрути съдържат много ликопен - това е растителен пигмент, който осигурява наситено червени цветове. Но не само това: Ликопенът е и едно от веществата, които действат като антиоксиданти за борба със свободните радикали и по този начин защитават клетките на тялото.
4. Витамин С
Със съдържание от около 40 mg на 100 g целулоза, грейпфрутът е особено богат на витамин С. Този витамин също се казва, че е полезен срещу свободните радикали - и техните увреждащи клетките ефекти. Нашето тяло също се нуждае от витамин С, за да произвежда колаген (протеинът в съединителната тъкан), хрущялната или костната тъкан например. Не на последно място, витамин С увеличава усвояването на желязо от храната, което е необходимо за образуването на кръв.
5. Калий
Калият е от съществено значение за оцеляването на човешкото тяло. Той играе важна роля в електролитния баланс на нашите клетки и участва в поддържането на осмотичното им налягане. В резултат на това влияе върху разпределението на водата, има дрениращ и диуретичен ефект. Той има най-важната функция при предаването на дразнители към нашите мускули, калият гарантира, че мускулите ни се движат на първо място. А калият е необходим и за транспортиране на хормона инсулин в нашите клетки.
Разбира се, в допълнение към тези пет съставки, грейпфрутът има много други витамини и минерали, както и вторични растителни вещества, които са полезни за нас. Струва си да споменем, например, фолиева киселина и други витамини от група В, които правят грейпфрута толкова силен плод
Внимавайте с грейпфрута и лекарствата
Има едно нещо, което определено трябва да знаете: това, че грейпфрутът е здравословен, не означава, че всеки може да го консумира без колебание. Ако приемате определени лекарства, като лекарства за кръвно налягане, антиалергични лекарства или болкоуспокояващи, трябва да избягвате грейпфрут. Честото взаимодействие на плодовете се състои или в превръщането на активните съставки на различни лекарства в неефективни - или в увеличаването им, което може да има ужасни последици. Затова винаги обръщайте внимание на опаковките за вашето лекарство. Така че сте на сигурно място и можете да се насладите на грейпфрут без колебание.
Грейпфрутът може да направи нещо повече от сок
Грейпфрутът ни е най-известен като прясно изцеден сок или прясно нарязан на лъжица за закуска. Цитрусовият плод може да направи много повече от просто сок. Какво ще кажете за вкусна извара от грейпфрут като намазка за закуска? Сладко, плодово и горчиво - mhhm ... идеално за неделен брънч!
Както можете да видите, ние сме абсолютно развълнувани от многото възможности, които грейпфрутът може да предложи. Опитайте нашите идеи и ни оставете коментар за това как ви е харесало. Или разкрийте тайната си рецепта за вкусния цитрусов плод.