5 причини да консумирате мляко, произведено в Квебек DUX
Като част от La Petite Conversation, излъчен на живо на сайта DUX, яжте по-добре, живейте по-добре на 21 септември, водещата и посланик на движението DUX, Lyne Gosselin, прие Изабел Нейдерер. Тази диетолог е прекарала по-голямата част от кариерата си в млекопроизводителите от Канада, където понастоящем служи като директор, хранене и изследвания. Тъй като в това си качество нейната роля е да повиши осведомеността за ролята на млечните продукти в здравословното хранене сред различните аудитории и насочва програмата за финансиране на изследвания в областта на храненето и млечните продукти на DFC, тя се възползва от нея, за да ви напомни за важността на пиене на мляко. | От Изабел Нейдерер, регистриран диетолог и директор, Хранене и изследвания в млечните фермери на Канада
В днешно време актът на хранене е станал по-сложен. Добавени са нови съображения към набора от фактори, които могат да повлияят на избора на храна. Нашето мляко отговаря ли на очакванията на днешните потребители? Нека да разгледаме отблизо.
1. Мляко, храна тук, произведена от хора тук
В момента има истински ентусиазъм за закупуване на местни продукти в Квебек и закупуването на мляко от тук е в голяма степен в съответствие с настоящата тенденция. Пиенето на мляко всъщност прави нещо в подкрепа на местната икономика. В Квебек има малко над 4900 млечни ферми в Квебек. Те са важно зъбно колело във икономическата дейност във всички региони, тъй като млечните ферми помагат за подкрепата на местния бизнес в различни сектори и поддържат много стабилни работни места в своя регион.
2. Мляко от тук: храна, произведена в съответствие с много високи стандарти за качество
В днешно време хората обръщат все повече внимание на това какво ядат и откъде идва храната. И нашите млечни продукти отразяват тези ценности, които са важни за Quebeckers. Всъщност млякото от цялата страна се произвежда съгласно строги стандарти за качество, за да се гарантира неговата чистота, свежест и безопасност. Също така е важно да знаете, че цялото мляко се тества систематично, за да се гарантира, че няма остатъци от антибиотик. Използването на хормони, като рекомбинантен говежди соматотропин, за стимулиране на производството на мляко също е забранено в Канада. Следователно логото на синята крава върху даден продукт е гаранция, че е с високо качество, че отговаря на много строги стандарти и че се произвежда строго и безопасно.