5 причини да ядете тофу

Списание Time наскоро публикува статия за ползите от редовното консумиране на тофу, но не твърде много. Възможността да се върнем към основните добри причини, които ни карат да го ядем.

Искали ли сте някога да включите тофу в диетата си? Според експерти, консултирани от списание Time, не е нужно да се колебаете. Приготвена от сосен соев сок, тази храна е естествено богата на растителни протеини, лесни за усвояване, което я прави интересна алтернатива на месото и рибата.

1- Тофу е отличен за линията

Нискокалоричен, тофу е богат и на магнезий, манган, незаменими мастни киселини, цинк, калий, калций, мед и витамин А. Отличен съюзник за здравето и отслабването.

2- Тофу би помогнал за по-доброто остаряване

Основна азиатска кухня от стотици години, тофу би помогнал да се предпази от спада на естрогена в организма и да понижи нивата на лошия холестерол, което допринася за доброто стареене на тялото.