5 причини да ядете семена от чиа и 3 рецепти, които трябва да опитате сега
Всеки, който следва хранителен шум, не само ще знае, че всички вече ядат веган и пият зелени смутита, но и поръсват семена от чиа върху всяко от своите ястия.
Но защо хората всъщност правят това? Какво точно оправдава цена от килограм около 10-25 € за непривлекателни трохи върху храната или лигава кал?
Разберете в тази статия
- Какви съставки осигуряват семената от чиа
- Как семената от чиа влияят на тялото ви
- Как да използвате семена от чиа (включително 3 рецепти, които задължително трябва да опитате)
Chia Seed Power # 1 силни мускули и кости
Поради уникалния хранителен състав, семената от чиа са идеални за тъканната структура на нашето тяло. С 500 mg калций до 100 g, 290 mg магнезий, 20 g протеин и 535 mg фосфор, те са малки помощници за изграждане на мускули и срещу загуба на костна маса.
Сила на семена от чиа # 2 твърди от стомана нерви и бистра глава
Витамини В1 и В3, калций, магнезий, мед и омега-3 мастни киселини играят важна роля в нашата нервна система и мозъчните функции.
Сила на семена от чиа # 3 безкрайно постоянство
Дори маите и ацтеките са знаели за чудодейното лекарство чиа семена като безкраен източник на енергия. Високото съдържание на фибри (32g до 100g) осигурява особено бавно усвояване през червата и забавяне на метаболизма на захарта. Полиненаситените мастни киселини се усвояват бавно и осигуряват дългосрочна енергия. Чиа е перфектният източник на енергия, особено преди или по време на спортни дейности. В комбинация с изобилието от хранителни вещества, вие получавате перфектен минерален баланс за всичко, което се изпотява.
Сила на семена от чиа # 4 здраво сърце и гладък метаболизъм
Доброто съотношение на омега-3 към омега-6 мастни киселини допринася за здравето на сърцето. Бавното храносмилане трябва да предотврати или дори да подобри диабета (тип II), а антиоксидантите правят свободните радикали безвредни. Витамините В1 и В3 също са от съществено значение за енергийния метаболизъм.
Сила на семена от чиа # 5 добри храносмилателни и детоксикиращи ефекти
Фибрите стимулират перисталтиката (движението на органи) и свързват токсините и киселините със себе си. Страхотен страничен ефект: имат запълващ ефект поради подуване и по този начин помагат за регулиране на теглото.
Засега добре - убеден?
За да можете да разберете повече вдъхновение за това как да използвате странните трохи, ето 3 рецепти с чиа, които определено трябва да опитате 🙂
Енергиен гел от семена Chia за спортисти
2 дати Medjool
1 супена лъжица кленов сироп
1 супена лъжица смлени семена от чиа
1 супена лъжица кокосово масло
½ супена лъжица настъргана кора от вар
1 супена лъжица сок от лайм
Шипка сол
Пюрирайте всички съставки до гелообразна консистенция - ако е необходимо, оставете да киснат до 10 минути. Добавете смлян зелен чай, матча, гуарана или мате за допълнителен удар.
Пудинг от семена от ванилия чиа
3 супени лъжици семена от чиа
25 г ядки от кашу
30g ванилов протеин на прах (алтернативно само истинска ванилия и малко подсладител)
1 чаша вода
1 банан
Пасирайте кашуто с водата, протеина на прах и банана и разбъркайте в семената от чиа. Оставете го да кисне поне 15 минути или по-добре през нощта.
Салса от семена от чиа
1 супена лъжица семена от чиа
малко вода
1 Medjool дата
50гр сушени домати
2 пресни домата
½ малък лук
Пипер, червен пипер, сол
Накиснете сушените домати във вода и оставете семената от чиа да се накиснат в малко вода. Поставете всичко, с изключение на пресни домати и лук, в блендер и енергично пюрирайте. Нарежете домати и лук и добавете, разбъркайте за кратко, като използвате функцията за интервали, така че да се постигне желаната консистенция.
Други начини за използване на семена от чиа:
Като заливка, в смути, каша, като заместител на яйца, вместо желирана захар в сладко, в бисквити, енергийни блокчета и хлебни изделия, в хляб и намазки и т.н.
Използвате ли семена от чиа? Ако да, коя е любимата ви рецепта? Напишете коментар и ми позволете да бъда част от него 🙂
* Партньорски връзки могат да бъдат намерени в тази статия, т.е. ако поръчате над него, получавам малка част от парите, без да плащате повече.