5 правила за приготвяне на най-добрите нискокалорични салати
В четвъртата част на нашия летен сериал за отслабване, „Днес“ разглежда здравословни салати. Ако смятате, че преминаването през салата е най-добрият начин да ви помогне да свалите няколко килограма, спрете там и ги изхвърлете. Докато салатите могат да бъдат чудесно допълнение към вашата диета, много от тях са пълни с мазнини и калории. Диетологът Джой Бауер поканен в „Днес“, за да сподели съвети за изграждане на по-здравословна салата.
Опитвате се „да се храните лесно“ и „да обръщате внимание на теглото си“, но внимавайте за салати! Добри салати. Например класическа салата Коб с нарязан бекон, яйца, синьо сирене, авокадо и кремообразен дресинг или традиционен ресторант с швейцарско сирене, печено говеждо месо, яйца и дресинг може да съдържа над 1000 калории и 80 грама мазнини! За някои хора това е повече от половината от дневните им калории (и всичките им мазнини).
Не оставяйте салата; те са пълни с храна и могат да бъдат задоволителни и вкусни. Следвайте указанията, за да направите идеалната нискокалорична салата - и никога повече няма да се налага да се притеснявате.
Петте правила на Joy за приготвяне на нискокалорична салата:
1. Пухкави листни листа
С по-малко от 20 калории в две чаши, листните зеленчуци като маруля, спанак и горчица съдържат много фолиева киселина и лутеин, антиоксидант. Соп ги дърпа нагоре.
2. Напълнете с прости зеленчуци
За 25 калории или по-малко на порция, възползвайте се и ги напълнете в чинията. Променете своя избор на растения, за да промените хранителните си вещества - получавате здравословни дози витамин С, калий, фолиева киселина, различни антиоксиданти и фибри. Уверете се, че почиствате пържените зеленчуци или плувате в маринати, майонеза или сос.