5 практически решения, които ви помагат да намалите консумацията на захар - Диета; Хранене
Последното проучване на Центровете за контрол и превенция на заболяванията показва, че хората, които консумират големи количества захар, имат много висок риск да страдат от сърдечно-съдови заболявания. Трябва да имате предвид, че се отчита не само чаената лъжичка захар, която поставяте в кафето си, но особено какво се крие в преработените продукти, които купувате от пазара. Те могат да съдържат много големи количества захар, които не вземате предвид, когато става въпрос за консумация на захар.
Затова обръщайте голямо внимание на съставките на продуктите, които купувате, тъй като захарта може да се предава и под следните имена: обърнете внимание на думи, които завършват на „оза“, като декстроза, фруктоза, малтоза и тези, които завършват на "ol" като сорбитол.
Освен вредното въздействие върху сърцето, научно е доказано, че рафинираната захар участва в развитието и разпространението на рака.
Прекомерната консумация на захар опиянява клетките и насърчава образуването на ракови тумори. „Тази интоксикация на клетката води до по-голямо количество секретиран инсулин и по-голямо количество млечна киселина, както в клетката, така и около нея - важни фактори за растежа на тумора“, обяснява проф. Д-р Павел Чирила, лекар първични вътрешни заболявания, в книгата си "Не хранете рак!"
Ограничете количеството захар, което консумирате, и обмислете тези практически решения, които могат да ви помогнат:
1. Прочетете етикета на продукта, който купувате
Много продукти, които не очаквате, могат да съдържат захар. Бял хляб, майонеза, сосове за паста, фъстъчено масло, кетчуп и много други продукти, попадащи в категорията на сладкарските изделия.
2. Не избирайте продукти без мазнини или с ниско съдържание на мазнини
Обърнете внимание и на продуктите, обозначени с ниско количество мазнини с ниско съдържание на мазнини. За да заместят извлечените мазнини, производителите често добавят към тях повече захар.
3. Намерете здравословни алтернативи на рафинираната захар
Получава се от сок или нектар на палми и съдържа калий, цинк, желязо, витамини В1, В2, В3 и В6. Този вид захар, която не е нито рафинирана, нито избелена, има среден гликемичен индекс, 10 процента по-нисък от този, получен от тръстика или цвекло.
4. Понякога купувайте търговски сладкиши
Вместо да избирате рафинирани сладки от занаята, пригответе здравословни алтернативи у дома или просто яжте пресни плодове или 70% какао шоколад, за да задоволите желанието си за сладко.
5. Купувайте само обикновено кисело мляко, никога с плодове
Например, знаете ли, че 230 грама плодово кисело мляко може да съдържа до 7 чаени лъжички захар?