5 порции плодове и зеленчуци, всеки ден! Пост или Дебел
Инициативата на Министерството на здравеопазването на САЩ за обучение на хората да ядат пет порции плодове и зеленчуци дневно под различни форми има за цел да намали хранителните разстройства, включително затлъстяването, сърдечно-съдовите заболявания и някои видове рак. Плодовете и зеленчуците са част от здравословното и балансирано меню, така че се научете да ги включвате в ежедневната си диета.
Ново проучване от университета в Уорик във Великобритания твърди, че физически и психически най-здрави хора са тези, които ядат не само пет, но дори седем порции плодове и зеленчуци на ден. Изследването е проведено върху 80 000 британци, а резултатите са публикувани миналия месец.
Как да ядем плодове и зеленчуци при всяко хранене
Три основни хранения и една или две закуски са ежедневното меню на всеки възрастен, който иска да има здравословна диета. Включете поне една порция плодове или зеленчуци на всяко хранене - ние ви показваме колко лесно можете да направите това.
На закуска:
• Изпийте чаша прясно изцеден сок от портокал или ябълка.
• Добавете малко сушени плодове в купата със зърнени храни.
• Пригответе шейк от плодовете или зеленчуците, които имате под ръка.
На обяд:
• Салатите са най-добрият вариант за здравословна порция зеленчуци.
• Ако обядът ви е ограничен до сандвичи, добавете домати, краставици или чушки.
• Можете да вземете купа със зеленчукова крем супа (броколи, гъби, моркови, аспержи) в офиса, идеална за студения сезон.
На вечеря:
• Можете да вземете като десерт обикновено кисело мляко с парченца пресни плодове (банани, ябълки).
• Зеленчуците на скара, подправени с домашен сос, са вкусни и лесни за приготвяне.
• Плодовата салата е добър и здравословен избор за цялото семейство.