5 неща, които трябва да знаете за добре бадемовото мляко; годни

Колкото и модерно да е било в близкото минало, бадемовото мляко стана толкова противоречиво, колкото кравето. Вероятно вече сте чели за това колко хранителни вещества съдържа, но дали редовната консумация е наистина здравословна? Не забравяйте да прочетете сборката по-долу, преди да купите следващата картонена кутия.

1. Неадекватен източник на протеин

Въпреки че се консумират вместо мляко, а бадемите също са богати на протеини, не вярвайте, че бадемова напитка, разредена с вода, е чудесен източник на протеини. Докато чаша краве мляко съдържа 8g протеин, същото количество бадемово мляко съдържа само 1g. Ако консумирате бадемово мляко вместо сутрешното си кафе или мляко от каша поради непоносимост към храна или диета, трябва да компенсирате значителния дефицит на протеин с други храни.

2. Може да съдържа канцерогенен карагенан

Карагенанът, получен от морски водорасли, е често срещана съставка в естествените храни, които се срещат в киселите млека, сладоледите и билковите заместители на млякото. Тази съставка гарантира, че продуктът постига плътна, кремообразна текстура. Дразнещи стомаха и противовъзпалителни ефекти наскоро излязоха на бял свят и също са в списъка с канцерогени. За щастие все повече и повече дистрибутори осъзнават, че е препоръчително да се избягва тази добавка, така че тя също е извлечена от повечето бадемово мляко. Преди да добавите любимата си марка към количката си, не забравяйте да проверите за карагенан.

---