5 неща, които досега вероятно не сте знаели за червеното вино, то всъщност засяга тялото ви - HelloVidék
Следващият път, когато решите да отворите бутилка вино, няма да ви навреди да знаете как сокът, който вкусвате, влияе на тялото ви. Този път събрахме няколко факта за червеното вино.
Езерото Балатон сега е предимно бяло вино, но след 50 години може да е същата пропорция на червено. И това е най-лекият сценарий, каза Тамас Ковач, главният винопроизводител на винарна Szent Donát, пред HelloVidék в по-ранно интервю. Изменението на климата вече е доста гореща тема: със здрав разум може да се каже, че ако времето е по-топло, сортовете, които могат да издържат на това, ще излязат на преден план. Kékfrankos има много резерви, може да издържи много повече топлина, отколкото сега, но за италианския ризлинг може да се каже по-малко: особено харесва място, където лятото е горещо, но е относително кратко. "Трябва да преосмислим защитата на почвата на склоновете. Необходимо е решение за микростъпа, за да се запази по-добре земята, не трябва да се разрежда листата на лозата, за да има повече сянка и повече влага. При по-топло време, гъбичните заболявания се размножават по-малко, така че ще има много по-добри възможности за органични. Много фактори могат да бъдат недостатък, но могат и да бъдат подправени. Един от най-засегнатите сектори в този проблем е може би гроздето, защото ако дойде малко по-топло лято, трябва да мислите напълно различно, ".
Добрата новина за любителите на червеното вино е, че поради затоплянето тези сортове могат да излязат на преден план и в местната област, но има още едно нещо, на което могат да бъдат щастливи: червеното вино има много ефекти, които са изключително полезни за нашето здраве.
Следващият път, когато решите да отворите бутилка вино, няма да ви навреди да знаете как сокът, който вкусвате, влияе на тялото ви. Вината (включително червеното) отдавна са изследвани от науката и стана общоизвестно, че има много благоприятни ефекти върху здравето ни - консумира се умерено, разбира се. Но какво е вярно за това и какво не? Това ще бъде обсъдено в статия от The Good Housekeeping.
Можете да защитите сърцето си
Много сърдечно-съдови защитни ефекти се приписват на червеното вино. Неотдавна публикувано проучване посочва връзката между пиенето на червено вино и по-ниския шанс за сърдечна недостатъчност, Американската асоциация по сърдечни заболявания твърди, че има потенциален проблем с този резултат от изследването. А именно фактът, че причинно-следствената връзка не е доказана и че редица други фактори, като хранителни навици, също може да играе основна роля по въпроса. Например, ако пием по малко червено вино всяка вечер, трябва да следваме принципите на средиземноморското хранене за здравето на нашите сърца.