5 небесни рецепти за бисквитки със снимки за деца с хранителни алергии! Изпробвани рецепти на гастроблогъра
Все по-често откриваме, че в общности (мъдри, яйцеклетки или училища) има деца, които имат някакъв вид хранителна алергия или чувствителност. Ако той или тя е и един от малките гости, идващи на рождения ден, имайте това предвид, те също могат да направят торта, понички, сладкиши или торти за тях.!
От Варга Зита Хела | 2018-03-29.
Тъй като децата ми са чувствителни към фруктоза и лактоза и са алергични към млечни протеини, обикновено ние сме тези, които се приготвяме за госта (в този случай пека отделни сладки и солени сладкиши, тарта, безплатни закуски). Но сега се опитах да мисля с главите на онези, които са домакини на чувствителни към храна/алергични малки гости, като на мъдрост/ovis/училище за рожден ден.
Като родители все повече откриваме, че в общността, където ходи детето ни, било то мъдро, яйце или училище, има деца, които имат някакъв вид хранителна алергия или хранителна чувствителност.
Неизбежно е сред малките гости, пристигащи за рождения ден, да няма едно или две деца, които по някаква причина ще трябва да обърнат голямо внимание на храненията си. За да накараме всички да се чувстват добре, не е нужно да правим големи жертви и да купуваме скъпи неща, достатъчно е само малко внимание.
5 съвета за рецепта за бисквитки tuti за партита за рождени дни, ако гостите имат деца, чувствителни към храна/алергични деца
Попитайте за хранителни алергии/чувствителност по време на поканата за рождения ден!
Не струва нищо и ще върви много добре и за родителите на поканеното дете. Ако се установи видът хранителна чувствителност/алергия, консултирайте се с родителите: какво може да яде детето, в кой магазин можем да закупим продукта на коя марка? Днес много безплатни продукти се предлагат и в по-големите аптеки или рафтовете на супермаркетите.
Ако искате/обичате да печете, попитайте дали можем да си направим собствена торта, ако да, какво да не включваме?
На масата на журито отделете безплатното и несвободното хранене, или в случай на по-малките, поставете несвободните ястия на по-висок рафт, където те не могат да бъдат достигнати сами, само с родителска помощ.
Ако все пак някой си постави главата за пържене, тогава има 5 рецепти за бисквити тути според диетата без фруктоза, лактоза, яйца и мляко:
Ефектна, ефирна рецепта за венец за сладкиши
- 500 грама брашно, при нас това изглеждаше така за последен път: 100 грама овесени ядки, 50 грама амарант, 350 грама брашно от спелта (бяло)
- 75 грама масло (растително, безплатно!)
- 4 супени лъжици ксилитол
- 1 чаена лъжичка глюкоза
- 25 грама мая
- половин чаена лъжичка сол
- 250 грама растително мляко
- 3 супени лъжици какао на прах (чувствителните към фруктоза-лактоза хора обръщат внимание на това, което използват, за нас диетологът препоръча холандското какао на прах)
- Издраскана отвътре 1 ванилова пръчка
Наполовина пропорциите, омесете едната половина без какао, а другата половина поръсете с какао за съставките. И за двете половини: в малко хладко мляко пуснете маята с чаена лъжичка декстроза. Брашната се пресяват, амарантът, солта и захарта се смесват, а ванилията се натрошава с брашното. Маслото се нарязва на кубчета и се натрошава с брашното. Въпреки това, в случай на половин порция, добавяме 3 супени лъжици какао на прах към цялото. И за двете половини: когато маята е втасала, добавете към порциите, добавете и другото мляко и замесете тестото. Месете, докато тестото стане копринено, на мехури. След това покрийте, поставете на топло място и вдигнете да се удвои!
Снимка: babakonyha.hu
Нарежете и двете повдигнати парчета тесто на три равни части, оформете на три рула, всяко между двете ни длани и може да дойде шест предене. Съединете двата края на паунда торта заедно, оформете венец и поставете върху лист за печене, след което го оставете да втаса за още 20-25 минути. Накрая намажете отгоре с малко мляко и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за половин час! Когато го извадим, дори намазваме отгоре с малко овесени ядки, така че кората ще бъде много вкусно сладка.
Рецепта за пухкав и мек ароматен тиквен пай (1 тава за печене, около 12 бр.)