5 начина за приготвяне на сладък картоф (съветът за готвене за 6 минути плосък)
Сладкият картоф е все по-популярен зеленчук. Оригинално, цветно и леко сладко, може да се готви и по много начини! Даваме ви 5 начина да приготвите сладък картоф. СРЕЩУсменени картофи !
1 Готвене на сладки картофи във вода
Измийте, обелете и нарежете сладкия картоф на парчета с максимум 2 см. Колкото по-малки са парчетата, толкова по-кратко е времето за готвене. Потопете ги в тенджера с подсолена вряла вода. Оставете 20 минути готвене от възобновяване на кипенето. Залепете върха на ножа, за да проверите готовността. Можете да проверите дали сладките ви картофи са приготвени правилно, като набодете върха на ножа във вашите парчета; ако не усещате никаква съпротива, тя е готова !
2 Задушаване на сладките картофи
Паренето на сладки картофи ще ви позволи да запазите всичките си хранителни качества. Пригответе сладките си картофи, като ги обелите и след това ги нарежете на филийки или зарове. Напълнете дъното на парахода си с вода и го кипнете. Подредете парчетата си сладки картофи в кошницата и ги поставете в парахода. Оставете да се готви за около 10 минути. Направете теста с ножа (вижте по-горе), за да проверите за готовност.
3 Готвене в тенджера под налягане
Готвенето на сладки картофи в тенджера под налягане е много бързо! Изплакнете и обелете сладките си картофи, преди да ги нарежете на малки квадратчета или филийки. Напълнете дъното на тенджерата под налягане с вода, след което поставете парчетата си сладки картофи в кошницата на тенджерата под налягане. Затворете гювеча и гответе 5 минути. Готвенето под налягане ограничава времето за готвене и запазва всички вкусове и хранителни вещества в сладкия картоф.
4 Печене на сладките картофи във фурната
Печенето на цели сладки картофи във фурната отнема повече време от другите методи. Изплакнете и след това нарежете сладките си картофи наполовина, препоръчително е да не ги белите, така че да запазят целия си вкус. Вземете кухненска четка и намажете зехтина от всяка страна на сладкия картоф. Загрейте фурната си до 180 ° C (th.6) и изпечете половинките си сладки картофи, подредени върху лист с хартия за печене, за около 45 минути.
Можете също така да приготвите цветни картофи от сладки картофи, които ще харесат цялото семейство. Измийте, обелете и нарежете два сладки картофа на пръчици (като пържени картофи). Изсипете ги в купа. Полейте със зехтин и сладък червен пипер. Смесете на ръка и поставете върху тавата за печене, покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 180 ° C (th.6) за 35 минути.
Трикът: ако ги нарежете на тънки филийки и удължите времето за готвене, ще получите вкусни сладки картофени чипове.
5 Готвене на сладките картофи в тиган
За да приготвите сладките картофи в тиган, първо трябва да ги обелите и след това да ги нарежете на малки кубчета. Загрейте тигана си с малко олио, след това добавете парчетата си сладки картофи. Оставете да се готви за около 15 минути, като разбъркате добре, за да не залепнат парчетата. Не се колебайте да добавите риган и босилек за още по-вкусен тиган.
Трикът за супер бързо приготвяне на сладки картофи (микровълнова печка)
За най-бързото приготвяне на сладки картофи ще ви трябват вашите микровълнова печка ! Обелете сладките си картофи и ги поставете в микровълнова безопасна купа с малко вода. Покрийте контейнера с найлоново фолио (не трябва да се пробива), след което поставете в микровълновата фурна с максимална мощност за 6 минути. И хоп, готово е !