5 начина, по които салатите ви напълняват
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Диета и фитнес
Яденето само на салати не означава, че имате балансирана диета или че ще отслабнете, особено ако ги удавите в сосове или добавите пържени картофи.
1. Добавете твърде много сушени плодове
Сушените плодове правят салатата по-вкусна, добавят текстура и допълнителни диетични фибри, но в много случаи те съдържат толкова калории, колкото бонбоните. Само шепа сушени боровинки могат да съдържат до 29 грама захар. Всъщност някои от сушените плодове на пазара може да са добавили захар, така че прочетете внимателно етикета и ги избягвайте, ако сте на диета.
2. Давете я в съблекалнята
Това е един от най-удобните начини да направите салатата по-апетитна за тези, които не обичат "тревата", а също и да я превърнете на практика в нездравословна храна. Разбира се, да не слагаме дресинг в салатата, нито малко зехтин. Особено след като 3 грама мононенаситени мазнини биха могли да помогнат на тялото да усвои по-добре хранителните вещества от зеленчуците, според проучване на учени от университета Пърдю в САЩ. Имайте предвид, че две супени лъжици масло съдържат много повече мазнини от това: 12 грама мазнини и 120 калории.
3. Сложете твърде много сирене
Очевидно всичко, което съдържа сирене, е по-вкусно, защото добавя мазнини, кремообразна текстура и често сол. Трябва обаче да се отбележи, че селското телемето, колкото и органично и добро да съдържа, съдържа големи количества наситени мазнини. Парче сирене с размерите на две зарове добавя не повече, не по-малко от 150 калории и 15 грама мазнина към салатата. Ако наистина сте голям любител на сиренето, сложете мухлясало или козе сирене в салатата, защото наличието на по-силен вкус ще ви накара да ядете по-малко.
4. Сложете крутони
С крутоните салатата става по-хрупкава и всичко, което е хрупкаво, се възприема от мозъка ни като много добро. Често обаче, особено в ресторантите и за бързото хранене, тези крутони всъщност са бели препечени филийки и внасят само допълнителни калории в салатата. Само шест средни крутони съдържат около 30 калории и 75 милиграма натрий (който в излишък застрашава сърцето). И който слага само 6 крутони в салатата си?
5. Добавете пържено или хрупкаво пиле
Докато 100 грама пиле на скара без кожа ни дават 20 грама протеин и по-малко от 5 грама мазнини, същата порция пържено или „хрупкаво“ пиле, т.е. в брашно и яйчена кора, внася в тялото. 17 грама мазнини, най-наситени, според ABC News. Съдържа също толкова, колкото чийзбургер.