5 модерни диети - част 1

Кои диети са модерни? Препоръчителен ли сте? KiloCoach ™ разгледа внимателно общите концепции за отслабване.

Издадено: 27 януари 2014 г. | 00:00

Диета на Дюкан

Какво е общото между херцогинята Кейт, Жизел Бюндхен и Пенелопе Крус? Да, всички те се кълнат в една и съща диета. Диетата на Дюкан е основно голямата сестра на диетата на Аткинс. И двете са базирани на принципа на ниско съдържание на въглехидрати. Това означава: храни, съдържащи въглехидрати, са напълно елиминирани от менюто. Протеинът, от друга страна, може да бъде в изобилие. Толкова за общия знаменател на двата вида диета.

Диетата на Дюкан също е разделена на 4 фази

• Фаза на атака, през която са разрешени само 72 богати на протеини храни като месо, риба и яйца.
• Фазата на укрепване, при която в допълнение към споменатата група храни са разрешени 28 зеленчука с ниско съдържание на захар. Той ще се съхранява до достигане на желаното тегло.
• Третата фаза е предназначена да противодейства на йо-йо ефекта. В така наречената фаза на консолидация се допускат малки количества въглехидрати в допълнение към протеините и зеленчуците.
• Четвъртата и последна фаза е свързана с поддържане на теглото. Няма по-строги забрани във фазата на поддръжка. Все пак се препоръчват храни, богати на протеини и ниско съдържание на мазнини. Луксозните храни трябва да присъстват в менюто само в изключителни случаи. В допълнение към шоколада, пастата и картофите също попадат в тази категория.

Ползи: Диетата на Дюкан води до много бърза загуба на тегло, което може да бъде доста мотивиращо. Друг плюс: особено в началната фаза се свалят няколко килограма. В допълнение, протеинът насища повече от същото количество въглехидрати със същото количество калории. Чувството за глад едва ли има шанс.

Недостатък: Голям минус: диетата е много едностранна. По-специално в първата и втората фаза симптомите на дефицит могат лесно да се проявят поради диетата с ниско съдържание на витамини и минерали. Яденето на твърде много протеини също натоварва бъбреците. Причината за това: тялото разгражда аминокиселините, съдържащи се в протеина, до урея. Ако приемът на протеин е твърде висок, продуктът от разграждането вече не може да бъде филтриран от кръвта и транспортиран с урината - бъбреците са претоварени.

10 на 2

Концепцията, разработена от Бернхард Лудвиг, е проста. Един ден ядем (1) на следващия ден постим (0). В рамките на 2 дни периодите на гладно се редуват с нормални дни на хранене. Учените говорят за редуване на гладуване. Важното е, че не трябва да има лакомия и в дните на хранене.

Ползи: На някои хора им е по-лесно да не правят нищо, отколкото да ядат по-малко. Също така се оказва изгодно, че строгите насоки, свързани с избора на храна, се отказват. По принцип са разрешени всички храни - дори шницелът, който често се мръщи при диети. При опити с животни редуването на гладно имаше положителни ефекти върху организма. В момента учените изследват до каква степен този подмладяващ ефект може да се пренесе и върху хората.

Недостатък: Дните на гладно могат да доведат до желание за храна на следващия ден. Ако спестите калории за един ден и след това консумирате два пъти повече на следващия ден, едва ли ще се възползвате от тази диета. Въпросът за степента, до която програмата може да бъде приложена в дългосрочен план, също остава отворен.

Glyx диета

Гликемичният индекс показва колко богата на въглехидрати храна повишава нивата на кръвната захар и инсулина. Силните обриви в нивото на инсулина насърчават съхранението на мазнини. Следователно храни с висок гликемичен индекс - напр. Захар и нишесте - за избягване.

Ползи: Диетата съдържа много плодове и зеленчуци, както и непреработени храни с високо съдържание на фибри. Основният принцип на диетата е разбираем и съответства на пълноценна диета.

Недостатък: Диетите на Pure Glyx обръщат твърде малко внимание на храни с високо съдържание на мазнини. Храните с високо съдържание на мазнини с нисък гликемичен индекс са с високо съдържание на калории. Някои концепции на Glyx забраняват картофите и някои видове плодове, което трябва да бъде оценено отрицателно. В допълнение, гликемичното натоварване често се пренебрегва. Това отчита и плътността на въглехидратите в храната, което води до действителния ефект върху кръвната захар.

Ниско съдържание на мазнини

С над девет калории мазнините съдържат два пъти повече енергия от въглехидратите. С тази диета процентът на мазнини значително намалява и се ограничава до максимум 30 процента от консумираните калории. Вместо храни с високо съдържание на мазнини като шоколад, сирене, масло, бита сметана и други подобни, можете да ядете пълното си количество от цели въглехидрати (пълнозърнест хляб, плодове и зеленчуци).

Ползи: Проучванията показват, че концепцията с ниско съдържание на мазнини е подходяща за отслабване. Благодарение на балансираната смесена диета в комбинация с намалено съдържание на мазнини, няма нужда да се притеснявате за хранителен дефицит. При диета с ниско съдържание на мазнини могат да се ядат и сладки без мазнини (като гумени мечки).

Недостатък: Въпреки намаленото съдържание на мазнини, общото количество енергия не трябва да се пренебрегва. За да останем на примера: 100 грама гумени мечки осигуряват добри 350 калории - въпреки липсата на мазнини.

Метаболитен баланс

В метаболитната диета се създава индивидуален хранителен план въз основа на лични данни и определени кръвни параметри. Предистория на това: „Метаболитен“ идва от английския термин „метаболизъм“. Целта на хранителната концепция е да върне метаболизма обратно в баланс. Точното претегляне на препоръчаните храни и стриктното избягване на масла са част от плана. Особено първите две от общо четири фази изискват желязна дисциплина и не допускат никакви отклонения.

Ползи: Хората, които се нуждаят от строги правила за промяна на поведението, се възползват от тази хранителна философия. Ниският енергиен прием скоро се отразява под формата на загубени килограми.

Недостатък: Компютърният софтуер определя кои храни са подходящи за всеки тип. Кулинарните предпочитания не се вземат предвид, което може бързо да доведе до разочарование. Диетата също не е подходяща за ежедневна употреба. Поканите за вечеря са малко или никак не съвместими с концепцията. Ако правилата са облекчени, йо-йо ефектът е неизбежен.

Искате ли да отслабнете? Но наистина не можете да започнете? Научете как да започнете:
>>> Отслабване - как да започна?

Как трябва да се оцени диетата на Алмасед, палео диетата, моно диетите, отслабването на базата на лекарства и тънката диета при сън?
>>> Диети в теста - част 2

Добре дошли в KiloCoach ™!

KiloCoach ™ предоставя знания и инструменти за успешно отслабване. Без радикални диети, без йо-йо ефект - препоръчано от здравните застрахователи и научно потвърдено.