5 много питателни и лесни за приготвяне салати - стъпка към здравето

Ако искате да възприемете добри хранителни навици, започнете с включването на силно питателни салати в диетата си. Този тип рецепти ще ви позволят да увеличите консумацията на плодове и зеленчуци, което, като изследване, публикувано в доклади Advances in Nutrition, може да помогне за подобряване на вашето здраве.

много

Хранителни, вкусни и лесни за приготвяне салати

Включването на салати в ежедневната ви диета е лесен и вкусен начин за насърчаване на здравето и контрол на безпокойството. Според проучване, публикувано в списание Appetite, този тип хранене увеличава чувството за ситост и намалява енергийния прием.

Както винаги обаче, е важно да умерите порции и да използвате здравословни добавки. Въпреки че плодовете и зеленчуците са здравословни и нискокалорични, други добавки могат да съдържат мазнини, захари и други съединения, които осигуряват допълнителни калории.

1. Салатата от манго

Звездната съставка в тази салата, манго, е плод, ценен заради важната си хранителна стойност. Според публикация в списание Nutrients, тя е източник на полифеноли, витамини и минерали. Освен това му се приписват антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.

Съставки

  • 1 салата (150 г)
  • ½ чаена лъжичка майонеза (15 g)
  • ½ чаена лъжичка захар (10 g)
  • 1 супена лъжица течна сметана (20 g)
  • 1 узряло манго (250 г)
  • Един лук (150 г)
  • 1 супена лъжица оцет (15 g)
  • Сол според вашия вкус

Подготовка

  • Нарежете мангото на кубчета.
  • Нарежете салатата и лука на жулиен.
  • След това смесете захарта, солта, оцета, майонезата и течната сметана в купа и вземете вкусен винегрет.

2. Салата от маруля и морков

Една от питателните салати, на които можете да се насладите всеки ден от седмицата, е салатата от моркови и маруля. Морковът, по-специално, е зеленчук, богат на каротеноиди и фибри, който насърчава здравето. Това изследване, публикувано в Journal of Food Science and Technology, го доказва.

Съставки

  • 1 червена ябълка (200 г)
  • 1 зелена салата (150 г)
  • 2 моркова (120 г)
  • 1 гръцко кисело мляко (120 гр)
  • 1 червен лук (150 г)
  • Лъжица оцет (15 g)
  • ½ лъжица захар (9 g)
  • 1 щипка сол
  • ½ лъжица горчица (15 гр)