Как да изберем най-доброто авокадо; Той е ценил жени като теб от 20 години
Включено в горната част на най-здравословните храни, авокадото се препоръчва да се консумира дори от бебета в процес на разнообразяване. С високо съдържание на здравословни мазнини, то не трябва да липсва в седмичното меню на хората, които искат да се хранят здравословно.
Проблемът с този чудотворен плод е, че не винаги успявате да изберете правилния за ядене. Колко пъти не сте брали повече плодове, а след това сте установили, че те са били твърде зрели или изобщо не са узрели? След това ги оставяте да се пекат твърде много и когато ги обелите, забелязахте, че се появяват черни петна, че имат неприятна миризма и поради това не могат да се ядат. Ето какво да търсите при избора на най-доброто авокадо:
- цвят: Зрелото авокадо не е задължително да е тъмнокафяво. Това всъщност е зрял плод. Изберете плодове, които имат зелено-кафяв цвят.
- твърдост: Стиснете малко плодовете, но не с върха на пръстите си, а го държите в дланта си и стискате много леко и равномерно. Плодът трябва да е твърд, но леко гъвкав. Ако е много трудно, означава, че още не е изпечено.
- Теглото: Авокадото, което е само за ядене, трябва да се чувства здраво в ръката. Прекалено узрелите плодове са по-леки.
- Без неравности: Уверете се, че плодовете са непокътнати, без признаци на падане, които могат да го повредят
Как да узреят по-бързо авокадото?
Ако сте закупили повече сурови плодове, ето как можете да ускорите процеса на узряване. В хартиена торбичка поставете авокадото с банан или ябълка и завъртете края на торбичката. При липса на други плодове, можете да излеете в хартиения плик, до авокадото, чаша брашно. И не на последно място, можете да го "увиете" в алуминиево фолио и да го поставите във фурната за няколко минути.
Научете повече за това как да ядете авокадо