5 МАЗНИ ХРАНИ, които ви помагат да загубите свободата си
От Мадалина Чиодару Бурада, сряда, 10 декември 2014 г., 10:20. Последна актуализация в петък, 08 януари 2016 г., 13:28
► СОСЕМА Тлъстите риби, като сьомгата, са отличен източник на протеини, които не само защитават сърцето ви поради съдържанието на Омега 3 мастни киселини, но и ви помага да придобиете желаната форма, тъй като съединенията Омега 3 предотвратяват дебел. Според проучване на 35 000 жени и публикувано в списанието Public Health Nutrition, хората, които ядат мазни риби като сьомга два до четири пъти седмично, имат много по-ниски телесни мазнини. отколкото останалите участници. Сьомгата може да се яде пушена или смачкана в салати.
►Migdale
Многобройни проучвания показват, че бадемите могат да помогнат при отслабване, въпреки че са богати на мазнини. Същите резултати бяха подчертани от проучване, публикувано в Международния вестник за затлъстяването и свързаните с него метаболитни нарушения, което сравнява две диети в продължение на шест месеца. Една група спазва нискокалорична диета с ниско съдържание на мазнини от 18%, а друга група спазва умерена диета от 39%. Разликата се осигурява от съдържанието на мазнини в бадемите. Хората, които са загубили най-много килограми, са тези, които са яли бадеми, въпреки че и двете групи са консумирали общо еднакъв брой калории. Обяснението е, че бадемите съдържат съединения, които ограничават количеството мазнини, усвоени от организма.
►Маслиново масло
Добре познатият зехтин, използван в повечето кухни, е богат на полифеноли, вещества, които имат способността да действат върху стари мастни натрупвания, и мононенаситени мазнини, които укрепват сърцето. Неотдавнашно проучване на затлъстяването (Международната асоциация за изследване на затлъстяването) установи, че диетата, която включва честа консумация на зехтин, активира механизма на греха.-
тезата за хормон, отговорен за разграждането на мазнините в организма.
Яжте чаена лъжичка зехтин всеки ден, в салати или пържоли.
► КОШУК
Кокосът е храна, богата на наситени мазнини, повече от половината от която се състои от лауринова киселина, наситена мастна киселина, която намалява нивото на „лошия“ холестерол в организма (LDL - който е допълнителен и се отлага в съдовете) кръв).
Кокосовият орех също подобрява храносмилането и усвояването на хранителните вещества, което е показано особено при хора с наднормено тегло, тъй като предотвратява затлъстяването. Освен това помага
по-добро функциониране на щитовидната жлеза, намаляване на риска от сърдечни заболявания. Кокосовото масло се препоръчва и за тези, които искат оптимално тегло. Известният д-р Оз твърди, че тази храна е полезна при диети, защото насърчава храносмилането и предотвратява мастните натрупвания.
►CIOCOLATĂ
Страхотна новина за любителите на шоколада: този десерт може да бъде важен съюзник в борбата с наддаването на тегло. Американско проучване, публикувано в Американския архив на архивите, разкрива, че черният шоколад, консумиран умерено и придружен от здравословен начин на живот, намалява индекса на телесна маса (ИТМ). Участниците в изследването, 1000 на брой, на средна възраст 57 години, които ядат шоколад два пъти седмично и спортуват 3-4 пъти седмично, имат по-нисък ИТМ от тези, които не го консумират. десерт също толкова често. „За контрол на теглото се ограничете средно до 28 грама тъмен шоколад на ден“, препоръчва д-р Сузани Стайнбаум, специалист в болница Ленокс Хил в Ню Йорк.
Материал, взет от списание Libertatea pentru Femei