5 лъжи за здравословни храни, които ви карат да дебелите - факти и заблуди относно нашите храни

Статията е интелектуална собственост на caramella.hu. Неразрешеното копиране, обработка или злоупотреба, изцяло или частично, независимо дали онлайн или в печат, е строго забранено; има наказателни и граждански последици.

които

Надяваме се, че сте избрали последното и сега четете статията. Получавате виртуална реакция от мен. Седнете и слушайте, сега нека очертаем 5-те най-големи лъжи, за които досега не сте имали представа, е лъжа досега.

Повечето от нас живеят в огромно погрешно схващане за храната, тъй като лобито за храна се грижи да не ядем храните, които са най-здравословни за нас, а храните, които им носят най-голяма полза. Диетата ни е пълна с преработени храни, химикали, рафинирани въглехидрати и захар, ядем месото на животни пияни с антибиотици и живеем в бързо хранене. Не си падайте по лъжите отдолу!

1. Храните с ниско съдържание на мазнини са здравословни

Лесно е да се объркате, ако чешмата също казва, че храните с високо съдържание на мазнини са нездравословни. Истината е, че има мазнини, които са полезни за вас и тялото ви се нуждае от тях.
Проблемът с продуктите с ниско съдържание на мазнини е, че мазнините обикновено се заменят с повече захар и други преработени добавки, което носи повече вреда, отколкото полза.

Проучванията показват, че диетата с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати понижава холестерола и кръвната захар. Има и изследвания, които показват, че диетата с ниско съдържание на мазнини не е по-ефективна от диетата с ниско съдържание на въглехидрати.

Проучване на Journal of Marketing Research показа, че хората, които виждат етикета с ниско съдържание на мазнини върху опаковката на продукта, обикновено ядат до 50% повече от него в сравнение с тези, които не виждат такъв етикет върху продукта.

От години се казва, че наситените мазнини са вредни, но проучване на 350 000 пациенти (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20071648?dopt=AbstractPlus) показва, че приемът на наситени мастни киселини и сърцето заболяване няма риск.

Мисля, че посланието е ясно: забравете продуктите с ниско съдържание на мазнини, вместо това яжте такива, които са богати на ‘добри’ мазнини, като масло, риба, семена, авокадо и други подобни.