5 лесни стъпки към по-здравословна диета
Промяната на хранителните ви навици на теория звучи лесно, но за много хора изглежда почти невъзможна цел да се приложи на практика. Виновни са няколко фактора: забързаният начин на живот, поради който често се храним в бягство, кулинарните ексцесии, изборът на храни, за които погрешно се смята, че са здравословни и т.н.
Освен това мнозина смятат, че здравословната диета означава окончателно да се изключат апетитните храни и да се примирите да ядете салати до края на живота си. Но това е само мит. Правилната диета е разнообразна, която включва въглехидрати, фибри, протеини и въглехидрати.
Разликата обаче се крие в храните, от които приемаме ресурсите на витамини, минерали или фибри. Ако искате да промените диетата си по здравословен и прост начин, без да се отказвате от любимите си храни, ето няколко полезни съвета:
Свикнете да закусвате
Хората, които пропускат първото хранене за деня, са склонни да преяждат на обяд, защото вече са много гладни, когато седнат да ядат. Закуската е изключително важна, защото снабдява тялото ви с енергия и метаболизмът ви свиква да започне да работи от първите часове на деня. Не е нужно да губите много време, за да приготвите здравословна закуска.
Един от най-вкусните и най-добрите варианти е да приготвите смути и в тази глава можете да станете толкова креативни, колкото искате. Ако имате едно от тях у дома блендери бърз и лесен за използване, всичко, което трябва да направите, е да смесите любимите си плодове или зеленчуци и да ги включите. И ако нямате време да го изпиете вкъщи, можете да сложите смутито си в контейнер, който да вземете със себе си на път за работа.
Яжте на по-малки чинии
Изследване на университета Корнел показва, че когато сложите храната си на по-голяма чиния, мозъкът ви е подмамен да повярва, че не сте яли достатъчно. Този съвет е още по-полезен, ако понякога се случи да ядете дори след като сте уморени, само защото все още имате храна в чинията си.
Ето защо учените препоръчват да сервирате ястия в по-малки чинии, както и да избирате ястия, чийто цвят силно контрастира с храната. Тези две малки подробности са изключително важни в подсъзнанието и дори да не виждате резултатите за една нощ, те могат да ви помогнат да регулирате метаболизма си и да контролирате по-добре порциите, които ядете.
Премахнете изкушенията от кухнята
Когато хладилникът и кухненските шкафове са пълни с нездравословни кулинарни изкушения, ще ви е по-трудно да се въздържите да не ги консумирате. Вместо това се уверете, че винаги го имате в къщата си: плодове, пълнозърнести храни, гръцки кисели млека, дехидратирани плодове, ядки, бадеми или лешници. Те ще бъдат много полезни, когато се приберете гладни и нямате търпение да приготвите здравословна храна от нулата. Можете да вземете такива закуски със себе си, за да работите, особено ако знаете, че често жадувате за нещо, което да хапнете.
Избягвайте сладки напитки
Киселите или плодовите напитки съдържат много захар и това може да бъде опасно в дългосрочен план за тялото ви. Освен че увеличава риска от диабет и затлъстяване, захарта може да увреди черния дроб, да ускори стареенето на клетките и да изостри тревожността. Така че, вместо да купувате бутилирани напитки от супермаркета, изберете да направите свои собствени натурални плодови напитки или можете да консумирате плодови чайове, подсладени с мед, или вода, вливаща се с мента, ягоди или праскови.
Спрете да броите калории
Преброяването на калории е навик, който имат хората, които се опитват да отслабнат. Но този навик е безполезен, стига да не обръщаме внимание на хранителните вещества, съдържащи се в храните, които ядем. Например киселите млека с 0,1% мазнини са бедни на калории, но и на хранителни вещества. Храните, които съдържат „празни калории“, ви дават само фалшиво и кратко усещане за ситост, след което ще станете още по-гладни от преди. С други думи, няма значение количеството калории, а тяхното качество.
Източник на снимки: Shutterstock/Авторско право: Алена Озерова