5 класически десерта с ниско съдържание на захар Santé Magazine

Кой каза, че диетата и удоволствието не са съвместими? Открийте рецептите за ябълков пай, лимонов пай, шоколадов мус, чийзкейк и ванилов сладолед. Без захар !

Склонни сме да консумираме твърде много захар. В повече, това е вредно за здравето и може да бъде отговорно за наднорменото тегло и кухините. Затова помислете за сладкиши без добавени захари.

Лимонов пай

Време за приготвяне: 30 минути
Време за готвене: 20 минути
Време за почивка: 2 часа

За тестото:

250г брашно
1 яйце
125 меко масло
1 щипка сол
1 C. до s. подсладител

За гарнитура:

3 яйца
1 лимон
1 вар
3 с.л. до s. подсладител
Вода

Смесете брашното и нарязаните на кубчета масло. Добавете яйцето, подсладителя и солта. Меси се, докато се получи хомогенно тесто. Оформете топка и дръжте на хладно.

Изцедете лимоните и събрате сока. Разбийте жълтъците с подсладителя. Добавете цедката и сока. Гответе препарата на слаб огън, докато се сгъсти. Разбийте белтъците и внимателно ги включете в предишния препарат.

Загрейте фурната до 180 ° C. Разточете тестото във форма и изсипете уреда. Печете 20 минути. Насладете се на студа.

Чийзкейк

Време за подготовка: 20 минути
Време за готвене: 30 минути
Време за почивка: 3 часа

За основата:

100гр 0% извара
150гр брашно
1 пакетче бакпулвер
1 щипка сол
Вода

За гарнитура:

400g бяло сирене 0%
5 c. до s. подсладител
1 необработен лимон
2 яйца

Омесете всички съставки за тестото и оформете топка. Резервирайте в хладен съд за 20 минути.

---