5 HuffPost Life BBQ картофени рецепти

Продължавайки да разглеждате този сайт, вие приемате използването на бисквитки, за да ви предложим съдържание и услуги, съобразени с вашите интереси и нашата политика за поверителност. Научете повече и управлявайте тези настройки.

картофени

ХРАНА - Не винаги е лесно да знаете как да поберете ястие от месо или риба, приготвено на барбекюто. Наред с традиционните пресни салати или царевица на скара в кочана, е възможно лятната трапеза да се почерпи с оригинални, леки и вкусни картофени рецепти за барбекю.

1. Картофи на барбекю във фолио

Измиваме картофите, но не ги изсушаваме след изплакване. Този малък излишък на влажност ще им позволи да не изсъхнат твърде много по време на готвене. Намазваме ги с малко зехтин със сол и пресни ароматни билки (мащерка, розмарин, чубрица.) И ги увиваме в алуминиево фолио. Те се поставят директно върху жаравата за 20 до 30 минути, като ги обръщат по средата на готвене (това време може да варира в зависимост от размера на картофа). И проверяваме готвенето с върха на ножа.