5 хранителни и лесни салати - по-добър здравословен начин на живот

хранителни

Салатата може да бъде едновременно много питателна и вкусна. В тази статия изтъкваме няколко рецепти, които могат да бъдат направени за минути. Напиши ги!

Искате ли да развиете добри хранителни навици? Тогава е най-добре да започнете да включвате питателни салати в ежедневната си диета. С тези рецепти можете да направите Увеличете консумацията на плодове и зеленчуци. Според проучване на „Advances in Nutrition“, това значително подобрява здравето ви. Смеете ли да опитате тези рецепти?

Хранителни салати с чудесен вкус и лесни за приготвяне

Включването на салати в ежедневната ви диета е лесен и вкусен начин за укрепване на здравето. Също така тревожността може да се контролира. Според проучване, публикувано в списание Appetite тези видове ястия увеличават чувството за ситост и намаляване на консумацията на енергия.

Както винаги обаче е важно да контролирате порциите и да сдвоявате салатите със здравословни храни. Разбира се, плодовете и зеленчуците са здравословни и нискокалорични. Други добавки обаче могат да включват мазнини, захар и други компоненти, които съдържат допълнителни калории.

1. Салата от манго

Основната съставка на тази салата е манго. Това е плод, който се цени заради високото си хранително съдържание. Според статия в списание "Хранителни вещества" е така той е източник на полифеноли, витамини и минерали. Също така се казва, че има антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.

Състав:

  • Листа от маруля (150 г)
  • Сол на вкус)
  • 1 узряло манго
  • 1 глава лук (150 г)
  • 1 супена лъжица оцет (15 g)
  • ½ супена лъжица майонеза (15 g)
  • ½ супена лъжица захар (10 g)
  • 1 супена лъжица тежка сметана (20 g)

Подготовка:

  • Нарежете мангото на кубчета.
  • Нарежете лука на ситно, а марулята също нарежете на ивици.
  • Смесете добре захарта, солта, оцета, майонезата и сметаната и мариновайте салатата с нея.

2. Маруля с моркови

Това е питателна салата, на която можете да се наслаждавате всеки ден от седмицата. Особено морковите са богата на каротеноиди и фибри, които са полезни за здравето. Това идва от проучване, публикувано в "Journal of Food Science and Technology".

Състав:

  • 1 червена ябълка (200 г)
  • 1 щипка сол
  • Маруля (150 г)
  • 2 моркова (120 г)
  • 1 гръцко кисело мляко (120 г)
  • 1 червен лук (150 г)
  • 1 супена лъжица оцет (15 g)
  • ½ супена лъжица захар (9 g)
  • ½ супена лъжица горчица (15 гр)

Подготовка:

  • Нарежете на ситно моркови и лук.
  • Нарежете ябълката на малки кубчета, а марулята на ивици.
  • Смесете добре киселото мляко, горчицата, оцета и захарта, за да направите марината. Добавете малко сол.
  • Подредете съставките в чиния и подправете с маринатата.
  • Сол на вкус

3. Салата от сладка царевица

Царевицата е вкусна и много питателна храна. Според „здравната система на клиниката Майо“ е така храна с високо съдържание на витамин В и минерали като цинк, магнезий, мед, желязо и манган. Също така съдържа антиоксиданти като каротеноиди, лутеин и зеаксантин.

Състав:

  • 1 зелена ябълка (200 г)
  • Маруля (150 г)
  • 1 малко, узряло манго
  • 1 кутия царевица (220 г)
  • 1 супена лъжица сирене пармезан (35 г)
  • 1 супена лъжица мед (или на вкус)

Подготовка:

  1. Нарежете марулята на ситно.
  2. Обелете мангото и ябълката.
  3. Нарежете и двете на малки кубчета.
  4. Подредете салатата, царевицата и плодовете в чиния.
  5. След това го залейте с меда.
  6. Разпръснете отгоре пармезана и сервирайте.

4. Сладко-кисела салата

Ежедневната консумация на маруля може да помогне за подобряване на вашето здраве. Изследвания, публикувани в "Клинично хранене" показват, че съдържанието на антиоксиданти, включително витамини С, Е и каротеноиди, може да помогне за понижаване на холестерола.

Състав:

  • 1 морков (75 г)
  • 1/2 ананас (150 г)
  • 1 лимон (200 г)
  • 1 малка глава маруля (150 г)
  • 3 супени лъжици майонеза (90 g)
  • Сол и черен пипер на вкус

Подготовка:

  • Настържете моркова и нарежете марулята на тънки ивици.
  • Нарежете ананаса на малки парченца.
  • Смесете всичко в купа.
  • Смесете майонезата и лимоновия сок, подправете със сол и черен пипер и го използвайте за мариноване на салатата.

5. Салата от зелени ябълки

В тази последна хранителна рецепта за салата подчертаваме ползите от зелената ябълка. Тази храна е известна със своите хранителни качества. Това е източник на витамини, минерали, фибри и антиоксиданти. Според Advances in Nutrition неговият богат фитохимичен профил има потенциала да подобри здравето.

Състав:

  • Листа от маруля (150 г).
  • 1 зелена ябълка
  • 1 морков (75 г).
  • Крем (200 g).
  • 2 супени лъжици майонеза (60 g).

Подготовка:

  • Измийте добре марулята и нарежете на тънки ивици.
  • Настържете моркова.
  • Нарежете ябълката на кубчета.
  • Подредете всичко в чиния.
  • Смесете майонезата и сметаната заедно и мариновайте салатата с нея.

Да обмисли!

Въпреки че подчертахме свойствата на някои от съставките в тези салати, ето някои неща, за които трябва да внимавате: Много съставки също са много калорични! Така че, умерете порциите, които ядете.