5 хранителни грешки в живота ми (преди!) - Чарлз Брумаулд
Хранителни грешки, направих няколко. Е, добре, не само хранителни. Предполагам, но съм се променил *. И аз ви казвам как всеки път !
Защо ти говоря ? Защото понякога си мислим, че „се справяме добре“ и ... прецакваме! Ние разработваме стратегии с нашата образователна, културна, емоционална, дори идентичност, но също така и с научни знания, повече или по-малко актуализирани според нашето място на живот и особено, според периода на Човечеството, в който живеем, тъй като "светът е свят".
„Errare humanum est, perseverare diabolicum“, се казва в поговорката. Докато правех латински в 5 клас (честно казано в клас), аз превеждам: „Да грешиш е човешко. Да упорстваш е зло ”. И аз, обърках се, дори устоях. Днес предпочитам да се смея за това. И преди всичко, споделям с вас, с цялото си смирение, хранителната глупост, която ми мина през ума. Очаквам вашите коментари в долната част на статията. Сигурен съм, че сте се справили по-добре (или по-лошо) от мен !
# 1. Изчакайте оризовите сладки, за да "имате енергия"
Контекстът: Бях на 16/18 години. Плувах много. Между 7 и 9 пъти седмично понякога, без да се броят мускулите и PPG (обща физическа подготовка). И да, по това време бях обезкостен. Освен в онези "стари" дни това бяха много "бавни захари" и "бързи захари". Мъже и тестени изделия, какво. Затова погълнах оризови сладки, с масло, мед и сол върху тях.
мислех: Това са само „полезни“, постни (sic) неща, но такива, които ще ми дадат енергия да отида на тренировка. Да, имах енергия. Но рядко да продължи 1 час 30 минути при адски скорости като "20 пъти 400 метра".
Сега: Знам малко повече за гликемичния индекс, благодарение на работата на Crapo, Jenkins, а също и Michel Montignac. Открийте място за ниски, умерени, високи ГИ. Знам, че гликемичният индекс на надута оризова торта е 60 (според Montignac) или дори 82 до 85 според други сайтове. Това е тежко. Гликемичното натоварване е правилно, но с 3/4/5 банички е време за скока в кръвната захар, инсулина, знаете останалото !
# 2. Спортувайте, за да „изгорите“ всичко
Контекстът: Също както за възрастта, въпреки че преследвах тази "стратегия" години по-късно.
мислех: „Въвеждам калории. Трябва да намаля калориите. "
Сега: по-малко лошо. Във всеки случай това е моята позиция днес: не мисля, че спортът, въпреки многото си предимства (сърдечно-съдови, анти-стрес, поддържане на мускулна маса и т.н.), ви кара да „отслабвате“. Но помага на тялото да функционира по-добре, да се освободи по-добре от мастните клетки. От друга страна се научих да различавам празни калории (ненужни, освен понякога за забавление) и пълни (витамини и минерали, гориво отгоре за усилия ...). Спрях да броя калории и се притеснявах за качеството на хранителния си прием. С две думи, на прав път, накрая се надявам !