2019 - Хранене в бъдещето
И за да разберем по-добре разликите между тези диети, сме измислили тези 3 инфографики:
Все още е трудно да се определи броят на вегетарианците във Франция. Последните проучвания показват смесени резултати поради различни методологии. През 2016 г. проучване на Opinion Way за списание Terra Eco показва процент от 3% вегетарианци, цифра, която е постоянна в сравнение с 2012 г. Освен това 10% от анкетираните планираха да станат такива. През 2015 г. проучване на председателя на веригата за устойчиво търсене на доставки на AgroParisTech показа, че процентът на вегетарианците е 2,4%.