5 храни срещу хранителни алергии Есен FoodStory
Въпреки че есента не е редовен сезон за алергии, много хора страдат от тихата атака на алергени дори в месеците с ниска температура. В допълнение към лекарствата, предписани от Вашия лекар, опитайте се да промените диетата си, за да се борите срещу неприятните ефекти на алергиите.
Ако обикновено страдате от алергии през пролетта и лятото, няма да се отървете от тях дори през по-студените сезони. Има растения, които се опрашват през есента (пипиригул), така че опасностите от алергии, причинени от цветен прашец, продължават да съществуват. Освен това плесента расте при висока влажност на есента, което отново предизвиква алергии.
За да се отървете от тях по-лесно, ето какво можете да включите в есента си.
Ползите от този зеленчук идват от високото му съдържание на витамин С. Изследванията показват, че 500 mg витамин С на ден помага за облекчаване на симптомите на алергии (кихане, запушени дихателни пътища, кашлица). Освен това броколите са част от семейство кръстоцветни, растения, известни със силата си да освобождават синусите. За допълнителен витамин С можете да добавите към менюто други зеленчуци от същото семейство: зеле и карфиол. Предлагаме ви да опитате:
Лук и чесън
И двете са богати на кверцитин, мощен антиоксидант, който действа като антихистамин и се бори с алергиите. Освен това той има силата да намали възпалението. Трябва да знаете обаче, че кверцитинът не се абсорбира лесно от храната и може да се нуждаете от добавки, за да получите необходимия прием. Можете да опитате няколко рецепти в есенната диета, които включват чесън и лук.
Можете да го намерите в изобилие този сезон и можете да го сложите в дебели супи, пайове или тестени изделия. Тиквата съдържа каротеноиди, фитонутриенти, които действат като антиоксиданти и се превръщат във витамин А, важен в борбата с алергиите. Ако досега единственият кулинарен опит беше тиквеният пай, ние ви предлагаме две други вкусни рецепти:
Ще откриете същите каротеноиди, а именно бета-каротин, в морковите, добър източник за попълване на витамин А. Ще получите повече от неговите ползи, ако готвите моркови, вместо да ги ядете сурови. Можете да ги приготвите на пара или да ги сложите във вкусни рецепти. Имаме две предложения за вас.
Целината е зеленчук, богат на витамин С и съединения с противовъзпалителна роля, което го прави враг на симптомите на алергия. Вкусно е и сурово, и сготвено и не бива да пренебрегвате зелените части, които можете да накълцате в салати, супи и яхнии. Предлагаме салата, която можете да поставите до любимата си паста.
С активирането и използването на платформата за коментари се съгласявате, че вашите лични данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook компании съгласно Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.
Натискането на бутона по-долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТАРНАТА ПЛАТФОРМА.