5 храни, които не бива да свързваме с лекарства
Масло и вода, паста за зъби и портокалов сок - някои неща просто не вървят заедно.
Но докато е малко вероятно да се разболеете от изливането на чаша портокалов сок в гърлото след измиване на зъбите, други привидно безопасни комбинации могат да бъдат вредни.
Вземете например храна и лекарства. Те изглеждат като изключително здравословна форма, не?
Според Стивън Дамер, медицински специалист в Американския център за здраве и лечение, храната и напитките могат да повлияят на количеството на лекарството, абсорбирано в организма, и на времето, в което то се метаболизира. Тези взаимодействия могат да направят рецептата неефективна или да увеличат риска от някои опасни странични ефекти.
Здравословните, пълноценни храни могат да имат нездравословни ефекти.
Може да е трудно да се нарече несъвършена комбинация храна-лекарство.
Ето списък с пет здравословни храни, които могат да взаимодействат опасно с обичайните, често срещани рецепти:
Грейпфрутов сок: Витамин С, фибри и калий са само част от ползите за здравето на сока от грейпфрут.
Въпреки това, само добра чаша грейпфрут може да повлияе на важни чревни ензими, което улеснява проникването на много лекарства в кръвта чрез изброяване тук: статини (Lipitor, Mevacor, Zocor), имуносупресори, блокери на калциевите канали (Plendil, Sular, Procardia) и бензодиазепини (Valium, Triazolam, Halcion).
Дамер казва, че това може да увеличи риска от изпитване на страничните ефекти на тези лекарства.
Кели О’Конър от Mercy Medical Center предупреждава, че някои сокове могат да съдържат и сок от грейпфрут, така че е важно да проверите внимателно етикетите на напитките. Kelly O’Connor предлага и просто решение, за да се възползвате от предимствата на грейпфрута без никакъв риск: заменете го с друг кисел цитрус - портокал. Портокаловият сок предлага подобни ползи, без риск.
банани: Значителен депозит на калий, бананът обикновено е добър избор за тези, които искат да намалят риска от рак, инсулт и сърдечни заболявания. Консумирането на твърде много богати на калий храни (банани, портокали и листни зелени зеленчуци) може да бъде проблемен проблем за човек, който приема АСЕ инхибитори.
Предназначени за понижаване на кръвното налягане, тези лекарства също повишават нивото на калий в организма.
Според FDA хората, приемащи АСЕ инхибитори (инхибитори на ангиотензин конвертиращия ензим) - Lotensin, Capoten, Zestril и др. - могат да развият опасно сърцебиене, ако консумират прекомерно количество богати на калий храни.
Бананите съдържат и тирамин, аминокиселина (също се среща в червено вино, соя и някои сирена), която може да взаимодейства отрицателно с МАО (моноаминооксидазни) инхибитори - Nardil, Parnate - често препоръчвани за лечение на депресия.
О'Конър казва, че диета с ниско съдържание на тирамин обикновено се препоръчва за хора, приемащи МАО инхибитори.
Сок от червена боровинка: според проучване, естественият лек за инфекции на пикочните пътища, сокът от боровинки съдържа химикали, които могат опасно да усилят ефекта на статините.
спанак: Заедно с броколите спанакът получава безброй похвали в кръговете за здравословно хранене, благодарение на съдържанието на витамин К и ниския брой калории. Но за хората, приемащи антикоагуланти, включително варфарин (Coumadin), консумацията на твърде много зелено може да бъде лошо нещо.
Дамер предупреждава, че храни, богати на витамин К - ценени заради способността му да насърчават съсирването на кръвта - могат да отменят ползите от антикоагулантите за разреждане на кръвта. Това не означава, че ако приемате разредители на кръвта, ще трябва да се откажете от любимата си салата от спанак.
Според О’Конър е добре хората, на които се дават тези лекарства, да ядат умерено количество спанак (например чаша и половина два или три пъти седмично).
Храни с високо съдържание на фибри: диетичните фибри, като тези, съдържащи се в пълнозърнести храни, зеленчуци и плодове, са хранителна фабрика. Доказано е, че фибрите играят важна роля за намаляване на риска от сърдечни заболявания и диабет. Те също могат да помогнат за премахване на запека и да насърчат здравословното управление на теглото. Но тъй като фибрите забавят скоростта на изпразване на стомаха, Дамер предупреждава, че може да забави и скоростта, с която лекарствата се абсорбират в кръвта, което води до по-ниски от очакваните нива на някои лекарства в кръвта, като напр. антибиотици.
Не винаги трябва да се въздържате от определена храна (или група храни), само защото те могат да взаимодействат с лекарства.
Говорете с Вашия лекар, ако имате притеснения относно начина, по който диетата Ви може да повлияе на Вашето лекарство, и прочетете внимателно етикетите на всички лекарства, за да разберете кои храни да избягвате.
Последен съвет от Dahmer: приемайте лекарства с много вода, за да ги усвоите и да намалите риска от разстроен стомах.