5 факта за органичната храна

Органичното има своите пропуски

Био не е автоматично без скандал. И тук в миналото в продуктите от сирене са открити бактерии и е открито отглеждане на извънземни. Пренаселените конюшни и пренебрегваните животни не са единичен случай.

органичната

Органичното месо не вкусва по-добре

Независимо дали е биологично или не - месото с това Био-Siegel не вкусва автоматично по-добре. „Нито в хранително-физиологичен план, нито по отношение на стойността на удоволствие, биологичното свинско месо се различава значително от конвенционалното, независимо дали е било закупено евтино в магазина или двойно по-скъпо в магазина за биологични ферми“, обяснява книгата „Food-Mafia“.

Животните не винаги живеят по подходящ начин

Пуешкото месо е обичано от германците. Пуйка бързо се напълнява и има голям добив. Тъжното е, че в много случаи клетките са твърде малки, за да държат масата на пуйките по подходящ начин. Агресивни модели на поведение като кълване на пера или канибализъм често се срещат в стадо пуйки. Допуска се еднократната употреба на антибиотици.

Органичното не трябва да е скъпо

Ако използвате само органична храна, вместо удобна, неизбежно не харчите повече пари. Проучване на Öko-Institut ясно показва, че Био-Купувачите харчат само 6.70 евро повече на месец от останалите. Предпоставката е те да променят диетата си: по-малко месо, повече плодове и зеленчуци.

Органичното не винаги е регионално

Биологичното не означава, че храната идва от биологичната ферма зад ъгъла. Ставайте все по-често срещани Био-Продукти, внесени с кораб или камион. Причината за това е нарастващото търсене.